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1 Torta con composta di frutti di bosco,mascarpone e panna 'Contest 40 anni di bimby

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Torta con composta di frutti di bosco,mascarpone e panna 'Contest 40 anni di bimby

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Ingredienti

10 fetta/fette

Torta con composta di frutti di bosco,mascarpone e panna 'Contest 40 anni di bimby

  • 250 grammo di farina per dolci
  • 220 grammo di zucchero
  • 150 grammo di burro
  • 3 uova intere
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
  • 400 grammo di mascarpone
  • 400 grammo di panna fresca
  • 100 grammo di zucchero
  • estratto di vaniglia naturale
  • 500 grammo di frutti di bosco (io surgelati)
  • 100 grammo di zucchero
  • 1/2 succo di limone
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    31h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Base torta
  1. velocità softvelocità spiga
    Inserire nelcoperchio chiusoil burro con lo zucchero,3 m a vel 3/5 ,poi aggiungere le uova ,la farina setacciata con il lievito e il sale l'estratto di vaniglia 3m vel 5 .Mettere il composto in una teglia di 20/22 cm imburrata e infarinata e mettere in forno a 180 ' per 30/35 m .Fare la prova con uno stecchino .
  2. Inserire nel coperchio chiuso frutti di bosco,zucchero e limone ,25/30 m 100' vel 3 ,versare in una ciotola e fare raffreddare.
  3. Inserire nel coperchio chiuso freddo e montare la panna fredda per il tempo necessario.In una ciotola versare il mascarpone con lo zucchero e l'estratto di vaniglia ,amalgamare con un cucchiaio più inserire delicatamente la panna .
  4. Riprendere la torta e tagliarla in tre strati ,appoggiare la base sopra il piatto da portata spalmare con la composta e fare dei ciuffi di panna e mascarpone che avrete inserito in un sac a poche con la bocchetta a stella grande .Ripetere con gli altri due dischi.Sopra l'ultimo io ho messo al centro le fragole e intorno i mirtilli
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ho visto questa torta su internet poi l'ho adattata a mio piacimento per il bimby

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Che bella torta

    Creato da pasticca63 il 1. maggio 2021 - 22:30.

    Che bella torta

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  • (senza oggetto)

    Creato da rosa47 il 25. maggio 2018 - 14:29.

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  • Mi dispiace per la foto non capisco come mai non...

    Creato da rosa47 il 25. maggio 2018 - 13:56.

    Mi dispiace per la foto non capisco come mai non è intera

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che bella torta Rosa

    Creato da rosablu71 il 25. maggio 2018 - 13:32.

    Che bella torta RosaWink

    Rosablu71

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  • Complimenti Rosa, torta bellissima e sicuramente...

    Creato da lully il 25. maggio 2018 - 12:22.

    Complimenti Rosa, torta bellissima e sicuramente slurposa!!!😋😋😋


    lully


    Crazy

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  • Complimenti Rosa una delizia

    Creato da antonella68 il 25. maggio 2018 - 11:31.

    Complimenti Rosa una delizia Smile

    Antonella

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