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Torta di ciliegie alla russa-CONTEST DESSERT YOGURT


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per l'impasto

  • 200 g di yogurt greco
  • 400 g di farina 00
  • 180 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo
  • 100 g di zucchero vanigliato fatto in casa

Per il ripieno

  • 500 g di ciliegie snocciolate, peso lordo
  • q.b. zucchero vanigliato fatto in casa
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
    2.Inserire nel Closed lid tutti gl'ingredienti per l'impasto: 20 sec./vel.6
    3. Trasferire l'impasto su una spianatoia infarinata e stendere in un rettangolo di circa 30cmx40cm. Ritagliare 4 strisce per il lungo e disporre su ognuna di esse le ciliegie in fila, cospargere con un po' di zucchero e richiudere i lembi della pasta sulle ciliegie, ottenendo dei rotoli. Disporre i rotoli a spirale in uno stampo di 26cm di diametro precedentemente preparato dall'esterno verso l'interno. Spolverizzare di zucchero a piacere e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30-35 min.
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Consiglio

Ricetta di Misya.
L'originale prevede che lo zucchero ( a velo) venga spolverizzato solo dopo la cottura, utilizzandolo semolato prima di infornare si creerà una deliziosa crosticina.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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