3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta di mele e mandorle croccanti


Stampa:
4

Ingredienti

10 fetta/fette

Base

  • 200g farina 00
  • 100g burro morbido
  • 80g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

Ripieno

  • 3 mele
  • 50g burro
  • 50gr zucchero
  • 30g miele
  • 1 vanillina
  • 200gr di scaglie di mandorle
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
5

Preparazione della ricetta

    Base
  1. Preriscaldare il forno a 170gradi

    Impastare tutti gli ingredienti della base 15 secondi, velocità 4.

    Versare tutto in una tortiera da 24 foderata di carta forno e schiacciare e compattare per bene . Bucherellare con la forchetta e mettere da parte
  2. Ripieno
  3. Pelare le mele, togliere il torsolo e mettere nel boccale, 7secondi, velocità 6

    Versare le mele sulla base

    Nel boccale ( burro, zucchero, miele e vanillina ) 2min,60gradi, velocità 2. Al termine dare un colpettino a velocita 5 o 6 per qualche secondo.

    Versare dentro le mandorle 1min,velocita 1 con antiorarioantiorario

    Versare il composto sopra alle mele e compattare con le mani

    Infornare per 20min coprire le mandorle con un carta stagnola e cuocere altri 25 min.

    Meglio farla raffreddare altrimenti è troppo morbida
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Far raffreddare altrimenti risulta troppo morbida


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento