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Torta di mele e mandorle croccanti


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Ingredienti

10 fetta/fette

Base

  • 200g farina 00
  • 100g burro morbido
  • 80g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

Ripieno

  • 3 mele
  • 50g burro
  • 50gr zucchero
  • 30g miele
  • 1 vanillina
  • 200gr di scaglie di mandorle
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

    Base
  1. Preriscaldare il forno a 170gradi

    Impastare tutti gli ingredienti della base 15 secondi, velocità 4.

    Versare tutto in una tortiera da 24 foderata di carta forno e schiacciare e compattare per bene . Bucherellare con la forchetta e mettere da parte
  2. Ripieno
  3. Pelare le mele, togliere il torsolo e mettere nel boccale, 7secondi, velocità 6

    Versare le mele sulla base

    Nel boccale ( burro, zucchero, miele e vanillina ) 2min,60gradi, velocità 2. Al termine dare un colpettino a velocita 5 o 6 per qualche secondo.

    Versare dentro le mandorle 1min,velocita 1 con antiorarioantiorario

    Versare il composto sopra alle mele e compattare con le mani

    Infornare per 20min coprire le mandorle con un carta stagnola e cuocere altri 25 min.

    Meglio farla raffreddare altrimenti è troppo morbida
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Far raffreddare altrimenti risulta troppo morbida


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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