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Ingredienti
10 fetta/fette
Base
- 200g farina 00
- 100g burro morbido
- 80g zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Ripieno
- 3 mele
- 50g burro
- 50gr zucchero
- 30g miele
- 1 vanillina
- 200gr di scaglie di mandorle
-
6
55min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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9
5
Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 170gradi
Impastare tutti gli ingredienti della base 15 secondi, velocità 4.
Versare tutto in una tortiera da 24 foderata di carta forno e schiacciare e compattare per bene . Bucherellare con la forchetta e mettere da parte - Pelare le mele, togliere il torsolo e mettere nel boccale, 7secondi, velocità 6
Versare le mele sulla base
Nel boccale ( burro, zucchero, miele e vanillina ) 2min,60gradi, velocità 2. Al termine dare un colpettino a velocita 5 o 6 per qualche secondo.
Versare dentro le mandorle 1min,velocita 1 con antiorario"antiorario"
Versare il composto sopra alle mele e compattare con le mani
Infornare per 20min coprire le mandorle con un carta stagnola e cuocere altri 25 min.
Meglio farla raffreddare altrimenti è troppo morbida
Base
Ripieno
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Far raffreddare altrimenti risulta troppo morbida
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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