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Torta dolce di Zucchine della Bruna


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 250 grammi di zucchine tagliate a julienne
  • 250 grammi di farina 00
  • 200 grammi di zucchero semolato
  • 100 grammi di nocciole
  • 50 grammi di mandorle
  • 80 grammi di burro fuso
  • 60 grammi di gocce di cioccolato fondente
  • 2 uova intere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale fine
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Preparazione della ricetta

    Questa torta me la passata la signora Bruna che anche lei ha il bimby cliente di mio marito ma ho modificato alcune cose rispetto alla ricetta originale
  1. Per prima cosa lavate e tagliate le estremita' delle zucchine e grattuggiatele con una grattuggia e fatele a Julienne e una volta gratt schiacciatele un po' per fra uscire l'acqua in eccesso io ho scelto delle zucchine piccole proprio perche' contengono meno acqua  Nel frattempo accendere il forno a 180° 

  2. Ora mettere nel boccale le nocciole e le mandorle e tritate con qualche colpo turbo anche se alcuni pezzi rimaranno un po' grossi non fa' nulla 

  3. Una volta tritate metterele da parte 

  4. Ora senza lavare ilcoperchio chiuso mette le uova intere con lo zucchero e montate per 2 Minuti Vel 3 devono diventare belle schiumose 

  5. A questo punto unite la farina le nocciole e le mandorle tritrate le gocce di cioccolato fondente zucchine tritate e in fine il burro fuso che avremo fatto sciogliere sul fornello con fiamma bassa e mescolate il tutto per 50 Sec Vel 3 

  6. In fine aggiungere il lievito il pizzico di sale e ammalgamate ancora per 20 Sec Vel 3 

  7. Otterete questo impasto imburrate e infarinate una tortiera io ho usato quella da 28cm ma se la volte un po'm piu' alta usate una da 24/26 cm

  8. ora infornate la vostra torta a 170°/180° per 30 Minuti regolatevi secondo al vostro forno  

  9. Quando sara' diventata fredda se volete cospargerla con zucchero a velo altrimenti e' buonissima anche senza 

  10. Devo dire che quando mi ha detto di questa torta mi sono stranita ma provare per credere Grazie Signora Bruna  P.S. variante se non vi piaciono le nocciole o le mandorle ci potete mettere le noci 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ponzocar ha scritto: MOLTO

    Creato da rosablu71 il 9. luglio 2015 - 09:33.

    Ponzocar

    MOLTO BUONA

    Davvero molto buona, le zucchine non si sentono ma danno una morbidezza incredibile alla torta...da rifare sicuramente...

        

    Grazie per averla provata e che ti sia piaciuta si è  vero le zucchine non si sentono e danno morbidezza alla torta ☺

    Rosablu71

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  • MOLTO BUONA Davvero molto

    Creato da Ponzocar il 8. luglio 2015 - 16:07.

    MOLTO BUONA

    Davvero molto buona, le zucchine non si sentono ma danno una morbidezza incredibile alla torta...da rifare sicuramente...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao grazie 1000 per averla

    Creato da rosablu71 il 31. luglio 2013 - 09:17.

    Ciao grazie 1000 per averla provata si con le zucchine l'impasto rimane morbido anche per 2 0 3 giorni 

    Rosablu71

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  • Ciao, l'ho fatta domenica

    Creato da rosangelacostardi il 31. luglio 2013 - 00:20.

    Ciao, l'ho fatta domenica sera,, buona buona, le zucchine non si sentono ma rendono limpasto molto morbido.

    Ciao alla prossima  

    Rosangela Costardi

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  • Grazie  a voi se la provate

    Creato da rosablu71 il 18. luglio 2013 - 09:48.

    Grazie  a voi se la provate poi mi dite 

    Rosablu71

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  • ricetta particolare... da

    Creato da alekos2 il 18. luglio 2013 - 09:30.

    ricetta particolare... da provare   tmrc_emoticons.;)  grazie anna!!!!   tmrc_emoticons.D


    alekos coperchio chiuso

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  • bella ricetta Anna visto

    Creato da Concy69 il 18. luglio 2013 - 09:16.

    bella ricetta Anna visto l'abbondanza di zucchine da provare al piu presto tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Antonella

    Creato da rosablu71 il 18. luglio 2013 - 09:02.

    Grazie Antonella

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Rosa si non si sente

    Creato da rosablu71 il 18. luglio 2013 - 09:01.

    Grazie Rosa si non si sente per nulla 

     

    il sapore delle zucchine 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricetta Anna

    Creato da occhidimandorla il 18. luglio 2013 - 00:15.

    tmrc_emoticons.) bella ricetta Anna tmrc_emoticons.) complimenti tmrc_emoticons.;)

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anna, ho assaggiato un dolce

    Creato da rosa47 il 17. luglio 2013 - 22:24.

    Anna, ho assaggiato un dolce alle zucchine , veramente buono , non lo sò se fosse uguale al tuo , non si sentivano per niente le zucchine!!!!! bravissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si Anna e' molto particolare

    Creato da rosablu71 il 17. luglio 2013 - 21:27.

    Si Anna e' molto particolare ma ti assicuro che se non lo dici che ci sono le zucchine non si accorgono di nulla e' veramente buona e molto morbida 

    Rosablu71

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  • E' un gusto particolare

    Creato da FAN il 17. luglio 2013 - 21:18.

    E' un gusto particolare zucchine abbinate al dolce.....da provare.......... :O


    anna

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  • Grazie 1000 cara nipotina

    Creato da rosablu71 il 17. luglio 2013 - 21:15.

    Grazie 1000 cara nipotina bacio  

    Rosablu71

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  • Che bella torta, complimenti

    Creato da LuDo il 17. luglio 2013 - 21:12.

    Che bella torta, complimenti zietta! tmrc_emoticons.)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Simo 

    Creato da rosablu71 il 17. luglio 2013 - 16:50.

    Grazie Simo 

    Rosablu71

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  • :party: :party: evvai.....

    Creato da La Simo Pestifera il 17. luglio 2013 - 16:47.

    Party Party Party Party evvai..... brava Annina


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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