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TORTA VEG CACAO DOLCIFICATA CON MELE E ALBICOCCHE SECCHE


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Ingredienti

8 persona/persone

TORTA VEG CACAO DOLCIFICATA CON MELE E ALBICOCCHE SECCHE

  • 200 grammi di farina tipo 2
  • 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 mela
  • 6 albicocche secche denocciolate
  • 2 cucchiai di nocciole sgusciate
  • q.b. bevanda vegetale
  • 6
    55min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180°

    Mettere in ammollo un paio di minuti le albicocche secce con la bevanda vegetale.

    Tagliare a pezzetti la mela.

    Tagliare a pezzi le albicocche ammollate, la manciata di Nocciole ( scegliete se tritarle finemente oppure sentire i pezzetti all’interno dell’impasto)

    Mettere nel coperchio chiuso la farina, il cacao, la bustina di cremor tartaro, 2 cucchiai di Olio Evo.

    Iniziare a mescolare 1 minuto da vel. 2 e man mano aumentare a vel. 5 e aggiungere dal foro del boccale la bevanda vegetale finchè avrete un composto cremoso. ( simil plumcake/muffin).

    Mettere in uno stampo a cerniera l’impasto e infornare per 25/30 minuti ( prova dello stecchino).

    Buona colazione/merenda!!!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

TORTIERA DA 24CM


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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