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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
8 persona/persone
TORTA VEG CACAO DOLCIFICATA CON MELE E ALBICOCCHE SECCHE
- 200 grammi di farina tipo 2
- 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 1 bustina di cremor tartaro
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 mela
- 6 albicocche secche denocciolate
- 2 cucchiai di nocciole sgusciate
- q.b. bevanda vegetale
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6
55min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Accendere il forno a 180°
Mettere in ammollo un paio di minuti le albicocche secce con la bevanda vegetale.
Tagliare a pezzetti la mela.
Tagliare a pezzi le albicocche ammollate, la manciata di Nocciole ( scegliete se tritarle finemente oppure sentire i pezzetti all’interno dell’impasto)
Mettere nel "coperchio chiuso" la farina, il cacao, la bustina di cremor tartaro, 2 cucchiai di Olio Evo.
Iniziare a mescolare 1 minuto da vel. 2 e man mano aumentare a vel. 5 e aggiungere dal foro del boccale la bevanda vegetale finchè avrete un composto cremoso. ( simil plumcake/muffin).
Mettere in uno stampo a cerniera l’impasto e infornare per 25/30 minuti ( prova dello stecchino).
Buona colazione/merenda!!!
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
TORTIERA DA 24CM
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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