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Ingredienti
3 porzione/porzioni
Gelato fragole, vaniglia e panna di cocco (vegan)
- 40 g zucchero integrale di canna
- 250 g fragole congelate a pezzi
- 2 gocce Essenza naturale di vaniglia
- 110 g Panna di latte di cocco
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6
1min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" versa lo zucchero integrale di canna e l'essenza naturale di vaniglia (acquistabile in erboristeria), metti il misurino e polverizza 10 sec, vel 10
Raccogli sul fondo del boccale con la spatola Bimby® - Nel "coperchio chiuso" aggiungi le fragole tagliate a pezzi non troppo grandi congelate precedentemente per almeno 8 ore, metti il misurino e frulla per 15 sec, vel 8
Raccogli sul fondo del boccale con la spatola Bimby® - Aggiungi la panna di latte di cocco (la parte grassa che si solidifica, lasciando in frigorifero per qualche ora, il latte di cocco), inserisci la spatola Bimby® nel foro e manteca 30 sec, vel 5
Servi subito il gelato, oppure Riponi in frigor per alcuni minuti prima di consumarlo.
Aromatizzare e polverizzare lo zucchero
Gelato
Mantecatura
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Acquista del latte di cocco naturale che trovi nel reparto etnico del tuo supermercato, la panna che si crea può essere usata per tante ricette. Ottima per chi è intollerante al lattosio, in quanto vegetale
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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