3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Chiacchiere di mia Suocera


Stampa:
4

Ingredienti

Ingredienti

  • 500 grammi farina
  • 50 grammi zucchero
  • 50 grammi burro, morbido
  • 100 grammi vino bianco secco
  • 2 uova intere
  • 1 uovo, s1olo rosso
  • 1 pizzico sale marino
  • 1/2 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 buccia di limone, grattugiata
  • zucchero a velo
  • olio di semi, per friggere
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE DELLA RICETTA
  1. Mettere nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti per 2 min. Vel.velocità spiga;
  2. Mettete l'impasto così ottenuto su una spianatoia, dividerlo in 4 panetti più piccoli e con un matterello stendere una sfoglia sottilissima;
  3. Con una rotellina dentata ritagliare delle striscette lunghe 6 cm e larghe 2 cm, praticare 2 taglietti all'interno di ogni singolo rettangolo (oppure praticare 1 taglio all'interno di un singolo rettangolo);
  4. Prendere l'angolo della chiacchiera e farlo passare nella seconda striscia e con un po' di attenzione tirare l'estremità e formare un fiocco;
  5. Fate scaldare l’olio di semi in una padella e quando sarà bollente, friggere le chiacchiere poco per volta;
  6. Appena saranno dorate, prenderli con una schiumarola e metterli su della carta assorbente;
  7. Appena si saranno raffreddate cospargerle di zucchero a velo.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Daniela_76 ha scritto:...

    Creato da Dany69 il 11. febbraio 2018 - 09:20.

    Daniela_76 ha scritto:
    sicuramente da provare!!! assomigliano tanto a quelle che fa mia mamma (ovviamente senza il Bimby) ma adesso posso farle concorrenza Wink
    complimenti!
    appena provo la ricetta, ti faccio sapere...una sola domanda: posso escludere il vino?


    Non credo che convenga farle senza il vino. L'alcool serve ad evitare che l'impasto assorba troppo olio oltre che ad aromatizzare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti grazie dei tuoi consigli

    Creato da Lucy-Lucy il 11. febbraio 2018 - 08:31.

    complimenti grazie dei tuoi consigli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Daniela_76: Salve, io la conosco solo cosi. Alcune...

    Creato da cuore8 il 8. febbraio 2018 - 20:55.

    Daniela_76: Salve, io la conosco solo cosi. Alcune mettono Grappa, rum o limoncello.
    Mi dispiace se non ho saputo aiutarti.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sicuramente da provare!!! assomigliano tanto a...

    Creato da Daniela_76 il 8. febbraio 2018 - 16:47.

    sicuramente da provare!!! assomigliano tanto a quelle che fa mia mamma (ovviamente senza il Bimby) ma adesso posso farle concorrenza Wink
    complimenti!
    appena provo la ricetta, ti faccio sapere...una sola domanda: posso escludere il vino?

    Accedi o registrati per inviare commenti