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Confettura di arancia e cannella

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Ingredienti

4 vasetto/vasetti

Confettura di arancia e cannella

1,100 grammi arance
400 grammi zucchero
2 cucchiai cannella in polvere

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6

1h 15min

Preparazione 1h 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Colazione Merenda/Ora del tè Conservazione Ricette facili Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per i meno giovani Inverno Creme spalmabili e confetture

Preparazione della ricetta

Sbucciare e pulire le arance, mettere a pezzi nel

con lo zucchero, posizionare il cestello al posto del misurino e cuocere 30m 100° v1
Proseguire la cottura con il recipiente al posto del misurino, con all'interno i vasetti capovolti per sterilizzare contemporaneamente, chiudere col coperchio, addensare 28m varoma v1
Togliere il recipiente, tenere da parte
Unire nel

la cannella è continuare col cestello al posto del misurino 2m varoma v1
Infine posizionare il misurino, frullare 10s v6
Versare la confettura nei vasetti sterilizzati, chiudere ermeticamente, capovolgere i vasetti fino a completo raffreddamento per formare il sottovuoto. Conservare in dispensa.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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