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formaggio spalmabile light allo yogurt magro

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

2 persona/persone

  • 1 l latte, fresco parzialmente scremato
  • 1 vasetto yogurt bianco, magro
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere il latte nel boccale coperchio chiuso, portare a bollore 8min/100°/vel.2. Lasciar raffreddare il latte fino a che la temperatura non segna 50°. Unire lo yogurt ed amalgamare 20 sec./vel.5

    Versare in un termos sterilizzato e far riposare 12 ore. Filtrare il siero che si è formato utilizzando una garza pulita e strizzare bene il contenuto all'interno. Lasciare un paio d'ore la garza con il composto ottenuto appoggiata su un colino con sotto un recipiente per sgocciolare il liquido rimanente.

    Trasferire il formaggio cremoso ottenuto in una vaschetta e conservarlo in frigorifero.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • un contenitore tuppewer ke si

    Creato da winnielella il 8. gennaio 2013 - 00:17.

    un contenitore tuppewer ke si chiude va bene o un barattolo tipo quello ke compri le cose al super(olive)

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  • ok! va benissimo un barattolo

    Creato da roberta spiegel il 13. settembre 2011 - 16:54.

    ok! va benissimo un barattolo ermetico, ciao

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  •  :) ricetta originale, ma è

    Creato da elisabetta-dinatale il 24. agosto 2011 - 20:57.

     tmrc_emoticons.) ricetta originale, ma è necessario il thermos? o va bene un qualsiasi barattolo ermetico! aspetto notizie! grazie elisa


    Elisabetta


     

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