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Ingredienti
2 persona/persone
- 1 misurino di latte
- 2 misurini di olio di semi(arachidi o girasole)
- 1 pizzico di sale fino
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Pesate l'olio e mettetelo in una ciotola.Mettiamo il latte e il sale nel
"coperchio chiuso" e facciamo partire 2 minuti a velocità 8 con il misurino rovesciato cioè con il foro verso il basso versiamo l'olio sul coperchio in modo che cada piano nel boccale.Travasare in una ciotola e fare riposare un pò in frigo si attenuerá il sapore dell'olio oppure condire direttamente la pasta.
P.S. si può fare aromatizzata aggiungendo del prosciutto,dei funghi,del gorgonzola,del salmone,dei spinaci,delle olive,tutto tritato fine.
P.S.cercherò di rispondere a vari quesiti:
1 il latte o freddo o a temperatura ambiente è uguale va bene anche il latte di soia,con quello di riso ancora non ho provato,io uso comune latte UHT
2 olio è preferibile arachidi o girasole perchè ha un sapore neutro rispetto ad altri,ho provato con l'olio di riso e va bene comunque
3 il misurìno deve essere pieno fino all'orlo e capovolto con il foro verso il basso
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentochya72: Ciao Chiara intanto ti ringrazio per la...
chya72: Ciao Chiara intanto ti ringrazio per la risposta, nel caso proverò comunque per vedere se mi riesce, perché per quanto possa essere buona, la panna, non la mangio a distanza di pochi giorni, ancora grazie.
Che mondo sarebbe senza BIMBY
gioincucina:...
gioincucina:
Ciao!
Secondo me non riesci... Con poca quantità potrebbe non montare..
Cmq il rapporto è 2:1 qualsiasi contenitore tu utilizzi.
Se usi un latte a lunga conservazione secondo me ti dura di più e la puoi conservare in frigo per qualche giorno.
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ciao visto che vivo da sola, posso fare metà...
Ciao visto che vivo da sola, posso fare metà dose, nel caso di sì, devo cambiare qualcosa nel procedimento, grazie
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Confermo che è veramente ottima. In 2 minuti da...
Confermo che è veramente ottima. In 2 minuti da non credere
Troppo buona! Inutile comprarla!!!
Troppo buona! Inutile comprarla!!!
Fatta con latte di soia e venuta al primo...
Fatta con latte di soia e venuta al primo tentativo! E oggi tortellini speck e panna!
Fatta oggi , risultato ottimo e gusto delicato !...
Fatta oggi , risultato ottimo e gusto delicato ! Consigliatissima
Sabrina
Molto buona!!! E chi la compra più la panna...
Molto buona!!! E chi la compra più la panna da cucina!!!
grazie a chi postato la ricetta!
Isa
Fatta 2 volte e risultato ottimo, grazie, penso...
Fatta 2 volte e risultato ottimo, grazie, penso che non comprerò più la panna da cucina. Grazie.
Grazie mille mi hai salvato la cena...
Grazie mille mi hai salvato la cena
Buongiorno a tutte mi scuso
Buongiorno a tutte mi scuso se non sono presente sul sito per rispondere alle vostre domande e ringrazio tutte le ragazze che hanno risposto per me.
Mi scuso anche con chi non ha avuto il risultato sperato
non scoraggiatevi è provate...
La mia panna è una ricetta VINCENTE
Serena81
Devo essere sincera... appena
Devo essere sincera... appena fatta e assaggiata mi sono venuti i brividi... sentivo l'odore e il sapore dell'olio in maniera sgradevole.. buttata via... poi riprovato e messa nel frigo, dopo 3/4 ore l'ho provata e devo dire che è veramente deliziosa e delicata ...e l'odore di olio sparito grazie!contenta io!
Questa panna é fantastica io
Questa panna é fantastica io l ho fatta anche oggi .il mio segreto c capire quando è pronta ,é il rumore del bimbo che csmbia
Ciao Laffina, il segreto sta
Ciao Laffina, il segreto sta nel mettere l'olio a filo. Puoi anche aumentare il tempo, l'importante è fare scendere piano l'olio. Sarà un successo vedrai.
Sirena!
Io l'ho fatta anche con latte
Io l'ho fatta anche con latte p.s. e usando 130gr di olio di semi di girasole.
L'ho fatta frullare 30 secondi in più ed è venuta benissimo
La prossima volta provo anche a mettere il boccale in frigo perché si era un po' riscaldato.
Comunque è un successo
Provata stamattina, ma non è
Provata stamattina, ma non è venuta neanche a me... Ho usato l'olio di mais e il latte parzialmente scremato bello freddo da frigo... Era liquida...
((((
riprovero'!!
Ciao Antonella! Forse hai
Ciao Antonella! Forse hai miscelato troppo velocemente i 2 ingredienti. Io la faccio con il misurino chiuso e faccio scendere lentamente. Viene benissimo! Non credo si possa recuperare. Prova a montarla con la farfalla e vedi che succede.
Sirena!
Non compro mai la panna
Non compro mai la panna perché non ne sono una gran consumatrice per cui quando faccio qualche ricetta che la contiene ripiego con latte, ma il risultato a volte, scarseggia..questa ricetta, da fare all'occorrenza, mi permette di avere panna sempre a disposizione! Benissimo! l'unica cosa che la prossima volta provo a mettere un filino meno di olio xke secondo me si sentiva un po troppo. Gusto personale!
A me non è venuta per niente
A me non è venuta per niente era liquida come faccio a recuperarla?
Ciao Tricuccu, no non è
Ciao Tricuccu, no non è indicata x i dolci.
la proverò, ma scusate
la proverò, ma scusate l'ignoranza, non si può usare x i dolci?
Sì, immaginavo . Vuol dire
Sì, immaginavo
. Vuol dire che la userò in questi giorni 
. Grazie 
scattolina ha
.... Noooo secondo me non si può fare il sottovuoto con il latte....le salse hanno solitamente aceto o sono cotte a lungo x poter essere conservate.. Ma la panna non si può cuocere.....!!!... Meglio farla quando serve.. E in frigo io non la terrei più a lungo della scadenza del latte stesso.....Magat
Eccezionale! Brava e grazie!
Eccezionale! Brava e grazie! L'ho provata oggi perché mentre preparavo il pranzo ho scoperto di essere senza panna!
Ma da oggi in poi non la comprerò più 
Secondo te si può fare anche col latte scremato? E siccome ne ho fatta più di quanto me ne servisse, l'ho messa in frigo... Si conserverà per quanto secondo voi?
Per la conservazione si potrebbe fare come per la salsa, creando il sottovuoto tramite te ebollizione secondo voi???
chiedo troppo 
5 stelle pienissime, comunque!
davvero ottima.....con questa
davvero ottima.....con questa panna bimby non vale la pena comprare quella pronta al supermercato!......E' molto delicata !
Faccio spesso questa panna è
Faccio spesso questa panna è fantastica! Per aromatizzarla bisogna prima tritare gli ingredienti e poi fare la panna direttamente o si aromatizza o parte? Grazie!
Non ci posso credere!!! Ho
Non ci posso credere!!! Ho fatto la panna in casa!!
E ancora stiamo a litigare sul modello?!!! TM31 o TM5??
Questo bimby è un portento!!! Il prodotto si vende da solo, anche se avesse una manovella x farlo partire!!!!!!
Mitico!! Ottima ricetta! Oggi tortellini prosciutto e panna!
Buonissima! veloce da fare..
Buonissima! veloce da fare.. Provata sia con il prosciutto che con i funghi.. Brava!
veramente ottima!! brava
veramente ottima!! brava
mariafra
Perfetta
Perfetta
Buonissima! Fatta oggi e
Buonissima! Fatta oggi e gradita da tutti!! grazie ancora!
ho usato olio di semi di
ho usato olio di semi di girasole
proprio buona!
proprio buona!
lagenuina ha scritto: sa
che olio hai usato?ti assicuro che è una ricetta vincenteSerena81
sa troppo di olio perchè?
sa troppo di olio perchè?
Federica.baldi ha
Grazie per l'approvazione FedericaSerena81
Buonissima!
Buonissima!
andreasara80 ha
Grazie per aver provato e approvato,il colore è dovuto all'olio evo perché viene bianca...Serena81
Provata con i funghi e
Provata con i funghi e gorgonzola....approvata!
Mio marito la voleva con olio evo io con quello di semi....ho usato un misurino per tipo! Alla fine il composto mi sembrava buono, ma di colore un po' tendente al verde, a voi viene perfettamente bianca?
P.s. l'olio a me non piace, cosí ho aggiunto un altro misurino di latte:é venuta piú liquida, ma nel piatto é rimasta cremosa.
Grazie Concy...
Grazie Concy...
Serena81
Grazie ela...
Grazie ela...
Serena81
Perché dimezzare le
Perché dimezzare le dosi?Basta per 2 massimo 3 persone non è tantissimo
Serena81
Si biciola puoi
Si biciola puoi usarlo...scusa il ritardo
Serena81
fantastica ora non si compra
fantastica ora non si compra piu
è squisita
è squisita
Ciao! Dimezzare le dosi è
Ciao!
Dimezzare le dosi è sempre difficile.. Soprattutto quando le quantità sono così poche..
Potresti ritentare se ti va mantenendo il rapporto 2:1 (magari usi una tazzina da caffè come base) e andando a orecchio: fai andare alla velocità stabilita e fermi quando senti che cambia il rumore del liquido..
A me funziona
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ho provato a dimezzare le
Ho provato a dimezzare le dosi e a tenerla un po' in frigo: l'olio si era separato dal latte. Non sono soddisfatto.
posso usare olio di mais
posso usare olio di mais
(senza oggetto)
(senza oggetto)