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1 Sugo per bambini testato da AURORA

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Sugo per bambini testato da AURORA

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 1/2 cipolla rossa, (156 g pulita)
  • 2 carote, (300 g pulite)
  • 2 zucchine, (187 g pulite)
  • 400 g Pelati, un barattolo
  • 1 cucchiaino zucchero, (10 g)
  • 4 cucchiai Olio evo., (20 g)
  • 3 cucchiaini dado vegetale Bimby
  • 2 cucchiai di marsala o vino bianco o martini bianco o birra
  • 2 cucchiaio raso concentrato di pomodoro
  • q.b. pepe nero macinato al momento
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Preparazione della ricetta

    Esecuzione

  1. Impostare il bimby a vel. 5 e far cadere dal buco con le lame in movimento la cipolla tagliata a meta` per 7 sec.

    Abbassare la velocita` a 4 e introdurre zucchine e poi carote per circa 20 sec.

    Inserire l`olio e impostare 5 min. vel. 1 100* antiorario, successivamente 3 min. 100* antiorario vel. 2 col vino a sfumare.

    Introdurre i pelati, il concentrato, lo zucchero, il dado e il pepe e fare andare ancora 17 min. 100* antiorario.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Questo sugo piace tanto sia ai grandi che ai bambini ed e` utile per fargli apprezzare le verdure. Con queste dosi ne viene una bella quantita` che spesso metto nei contenitori e congelo pronti all`uso. Potete utilizzare le verdure che piu` vi piacciono o che avete in casa da smaltire. Viene un po liquidino ma poi si rapprende raffreddandosi, va bene per fare saltare la pasta o gli gnocchi o del riso. Provatelo e fatemi sapere  se vi e` gradito! Buon Appetito intanto  tmrc_emoticons.;)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

Aggiungi un commento

  • Come ben sai l`alcool evapora

    Creato da fairysab il 30. ottobre 2015 - 00:17.

    Come ben sai l`alcool evapora e resta appena l`aroma, come nel dado, come nei risotti e, come in tutto il resto, se non lo metti non cade il mondo  tmrc_emoticons.;)  puoi benissimo non metterlo insomma.


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Una domanda ma vino, Marsala,

    Creato da saramike il 29. ottobre 2015 - 23:51.

    Una domanda ma vino, Marsala, Martini o birra per una ricetta per bambini?? Anche se poco ...

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