Crema di burro senza uova per copertura torte è un ricetta creata dall'utente ilcucchiaiodoro. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crema di burro senza uova per copertura torte

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Ingredienti

305 g

Crema di burro per copertura torte

200 grammi zucchero semolato
100 grammi burro da centrifuga
3 grammi amido di mais
1 cucchiaio alcune gocce aroma vaniglia
latte

Aggiungi alla lista della spesa

6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert Creme spalmabili e confetture

Preparazione della ricetta

Ponete il burro fuori dal frigo 2 ore prima in inverno e una in estate, il burro dovrà essere morbido ma non troppo. Nel boccale perfettamente asciutto, inserite lo zucchero e polverizzate 20Sec/Vel10. Raccogliete sul fondo, posizionate la farfalla, aggiungete l'amido, l'aroma, il burro e pezzetti, il latte e azionate 3Min/Vel4. Utilizzare subito per stuccare la torta.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Misurino
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Consiglio

La base perfetta per stuccare torte e renderle "isolanti" per eventuali coperture in pasta di zucchero. Ma come qualsiasi crema di burro e perfetta anche per farce e semplici coperture.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.