Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture
  3. Crema di nocciole, tipo nutella.


1 Crema di nocciole, tipo nutella.

2 Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crema di nocciole, tipo nutella.

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Crema di nocciole, tipo nutella.

  • 80 grammi nocciole tostate
  • 150 grammi zucchero
  • 200 grammi cioccolato al latte a pezzi
  • 100 grammi cioccolato fondente a pezzi
  • 1 cucchiaino burro
  • 120 grammi olio di semi
  • 200 grammi latte parzialmente scremato
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso le nocciole e lo zucchero 20 sec/10 vel fino a polverizzare (nel caso continuare per altri 10 o 20 sec);
  2. Aggiungere il cioccolato a pezzi 30 sec/ vel 9;
  3. Aggiungere burro, olio e latte 7 min/55° / vel 4;
  4. Versare la crema in un vasetto a chiusura ermetica e conservare in frigorifero.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Fatta già due volte...è ottima, grazie per la...

    Creato da Jojé il 29. novembre 2021 - 12:46.

    Fatta già due volte...è ottima, grazie per la ricetta! 😊
    La prima volta ho fatto 4 barattoli piccoli che ho regalato ai miei, a mio fratello e a un'amica. Un barattolo pure per me che è finito nel giro di 24 ore (siamo in 4 in famiglia).

    Oggi l'ho rifatta e ho riempito il vasetto grande della Nutella.

    Va bene anche se non è a chiusura ermetica?

    Quanto tempo si conserva in frigo?

    Grazie😊

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buona e morbida! Ricetta salvata, grazie

    Creato da Elibetty il 30. marzo 2020 - 18:05.

    Molto buona e morbida! Ricetta salvata, grazieSmile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lory_Cup: Ciao, scusa il ritardo... va bene uno...

    Creato da Serenera il 16. novembre 2017 - 14:50.

    Lory_Cup: Ciao, scusa il ritardo... va bene uno qualsiasi, non ho trovato differenze nella consistenza o nel sapore cambiando olio.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao, va bene qls olio di semi o ce n'è uno più...

    Creato da Lory_Cup il 17. settembre 2017 - 20:55.

    Ciao, va bene qls olio di semi o ce n'è uno più indicato rispetto agli altri (girasole, mais, etc)?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima. Io l'ho fatta con zucchero integrale di...

    Creato da kyra76 il 15. gennaio 2017 - 11:42.

    Ottima. Io l'ho fatta con zucchero integrale di canna e senza burro. è una delle poche ricette che non mi è venuta granulosa. Inoltre, ho dimezzato le dosi ed ho riempito un barattolo piccolo di Nutella con un piccolo avanzo che ha riempito mezza tazza da caffè.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scossa69 ha scritto:...

    Creato da Serenera il 18. settembre 2016 - 17:51.

    Scossa69 ha scritto:
    Appena fatta ho riempito il vaso grande di vetro della Nutella , buonissima a mio gusto molto dolce io non sono una gran mangiatrice potrei ridurre lo zucchero ?

    Grazie




    Credo proprio di si! diciamo che quella che ho messo è la ricetta base, quella che, dopo vari tentativi, ricordava di più il sapore della famosa crema di nocciole, ma è bene anche sperimentare e apportare modifiche. io spesso cambio quantità ed ingredienti (ad esempio zucchero di canna o solo cioccolato fondente) ed è sempre risultata buona, da leccarsi i baffi Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Appena fatta ho riempito il vaso grande di vetro...

    Creato da Scossa69 il 5. settembre 2016 - 13:02.

    Appena fatta ho riempito il vaso grande di vetro della Nutella , buonissima a mio gusto molto dolce io non sono una gran mangiatrice potrei ridurre lo zucchero ?

    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mi fa veramente piacere che

    Creato da Serenera il 23. giugno 2016 - 15:16.

    Mi fa veramente piacere che vi sia piaciuta!! 

    Si, con queste dosi si riempi un barattolo grande e con quello che avanza riempio una ciotolina che spazzoliamo in pochi minuti  Big Smile

    E' una dolce dipendenza  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • aPPENA FATTA ...DIREI

    Creato da TizianaC il 15. maggio 2016 - 13:08.

    aPPENA FATTA ...DIREI BUONISSIMA..E NE VIENE UNA BELLA QUANTITA'!! UN VASETTO PICCOLO E UNO GRANDE...


    Tiziana Caposassi

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao!!!grazie per la ricetta

    Creato da Goly il 17. aprile 2016 - 13:39.

    Ciao!!!grazie per la ricetta perché è fenomenale,il problema è che.....crea dipendenza!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • E buonissima

    Creato da ela75e il 2. aprile 2016 - 15:32.

    E buonissima

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusa ma ho letto solamente

    Creato da Serenera il 5. marzo 2016 - 09:32.

    Scusa ma ho letto solamente ora! Mi fa piacere  ti sia piaciuta. Anche io di solito aumento la quantità di cioccolato fondente, è la mia passione, ma devo dire che quando mi attengo alle dosi che ho scritto è ancora più simile  alla nutella. Grazie a te per il commento  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • fatta! Semplicemente

    Creato da Bumby89 il 13. febbraio 2016 - 17:42.

    fatta! Semplicemente fantastica!! Ho invertito la quantità di cioccolato fondente con quella del cioccolato al latte per un gusto personale. Grazie serenera  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao,con queste dosi quanta

    Creato da Bumby89 il 12. febbraio 2016 - 16:29.

    Ciao,con queste dosi quanta ne viene?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Si, ma il gusto dipende anche

    Creato da Serenera il 25. gennaio 2016 - 12:15.

    Si, ma il gusto dipende anche dalla qualità delle nocciole.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma il gusto si avvicina alla

    Creato da Eleda80 il 6. gennaio 2016 - 00:06.

    Ma il gusto si avvicina alla nutella ?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Un mese circa, va conservata

    Creato da Serenera il 19. dicembre 2015 - 12:09.

    Un mese circa, va conservata in frigo. 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Quanto tempo si può

    Creato da Martuki il 27. novembre 2015 - 00:17.

    Quanto tempo si può conservare? Grazie 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti