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crema di peperoni

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

2 peperoni, di uguale colore
30 gr. di olio
sale q.b.
panna o latte
parmigiano

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale due peperoni tagliati a listarelle e tritare per 5'' vel. 4, aggiungere l'olio e sale e cuocee 20'' a 100° vel.3.
A parte cuocere la pasta piuttosto al dente, nel frattempo amalgamare in una pentola la crema di peperoni con la panna od un bicchiere di latte e versarvi poi la pasta con abbondante parmigiano.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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