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1 crema pasticcera all'arancia

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crema pasticcera all'arancia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 porzione/porzioni

crema pasticcera all'arancia

  • 0.3 litri latte, intero
  • 0.2 litri succo arance, biologiche
  • 150 grammi zucchero, semolato
  • 1 arancia, scorza
  • 2 uova
  • 50 grammi farina tipo 00
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Spremere le arance e versare il succo ottenuto in un colino su una ciotola poi col dorso di un cucchiaio premere bene sulla polpa;
  2. Grattugiare la scorza di una delle arance e versare nel boccale del Bimby insieme allo zucchero, polverizzare per 20 sec a velocità 7;
  3. Spatolare bene lo zucchero rimasto sulle pareti del boccale e versare: il succo di arance, il latte, le uova e la farina, impostare: 7 minuti a 90° velocità 4;
  4. A cottura ultimata versare la crema pasticcera in una ciotola e coprirla “a pelle” con la pellicola per alimenti (eviterà il formarsi della pellicina in superficie) e lasciarla raffreddare perfettamente, la crema pasticcera all’arancia Bimby è prontissima da gustare.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Davvero buona anche cotta con la crostata!

    Creato da teresafarris il 30. dicembre 2020 - 16:25.

    Davvero buona anche cotta con la crostata!

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  • ottima ricetta!! l'ho usata x farcire un torta...

    Creato da billybolla il 24. febbraio 2018 - 18:52.

    ottima ricetta!! l'ho usata x farcire un torta

    Smile

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