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Maionese cotta senza farfalla


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Ingredienti

  • 2 uova, intere
  • 40 g aceto di mele
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g olio di semi di girasole
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Riscaldare aceto e sale 100° 2 minuti vel.1.

    Spegnere e portare subito a vel. 8 e con le lame in movimento mettere velocemente le uova dal foro del misurino.

    Inserire dal coperchio l'olio e mescoalre per 45 secondi.

    N.B. Non si può fare metà dose.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Anche a me la prima volta è

    Creato da zia76 il 16. febbraio 2011 - 15:18.

    Anche a me la prima volta è impazzita!!!! Ieri ho avuto un problema con il pc, altrimenti avrei specificato che le uova devono esssere a temperatura ambiente (se le hai in frigo, è necessario tirarle fuori prima). Io adesso mi preparo tutti gli ingredienti prima e voilà in 3 minuti ottengo un'ottima maionese!!!

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  • Mariab non buttarla!!!! Segui

    Creato da chya72 il 15. febbraio 2011 - 21:44.

    Mariab non buttarla!!!!

    Segui questo

    http://www.ricettario-bimby.it/bimby/trucchi-e-consigli/12031/1000astuzie-maionese.html


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Che delusione!!!! ho provato

    Creato da mariab il 15. febbraio 2011 - 20:40.

    Che delusione!!!! ho provato a farla oggi ma é impazzita!!! ci riproverò....

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