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Ingredienti
- 2 uova
- 450 G.DI OLIO DI GIRASOLE
- 30 G. DI ACETO
- 1 cucchiaino di sale fino
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facile
Preparazione -
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
METTERE NEL :tmlocked: L'ACETO E IL SALE 3 MIN. 100° VEL.1; PROGRAMMA 40 SEC. E VERSA VELOCEMENTE LE UOVA NEL :tmlocked: E VAI SUBITO A VELOCITA' 8.VERSA L'OLIO DALL'ALTO CON IL MISURINO CHIUSO E TERMINA ENTRO I 40 SECONDI. QUESTA MAIONESE SI PUO' CONSUMARE ENTRO 2 MESI.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao! Ma perchè sporchi
Ciao!
Ma perchè sporchi tutto?
Devi rimette il misurino al suo posto capovolto, con la concavità verso il basso, verso l'interno del boccale...
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
È una vera favola! Peccato
È una vera favola! Peccato che quando la faccio sporco tutta la cucina, i miei vestiti, i capelli, la cappa e tutto ciò che c'è intorno!!! Anche i gatti se sono vicino.....
Ciao! Spero che tu non
Ciao!
Spero che tu non l'abbia buttata: si recupera!!!
http://www.ricettario-bimby.it/bimby/1001-astuzie/12031/maionese.html
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
ho provato la mainose cotta
ho provato la mainose cotta ma non si montata e rimasta liquida ho seguito alla lettera il procedimento ma ahimè non e venuta bene. PERCHE' ?
GRAZIE 10000000000!!!!!!
GRAZIE 10000000000!!!!!!
Laura
Ciao! La differenza è che
Ciao!
La differenza è che "cotta" dura di più perchè cuoci le uova con l'aceto bollente.
Diventa anti-salmonella e anti tutte quelle degenerazioni a carico delle uova crude.
Non esclude completamente il pericolo ma meglio di quella a crudo.
A casa mia non dura tanto ma sicuramente puoi conservarla per un paio di mesi.
Io uso un'altra ricetta molto simile a questa.
Ciaoooooooooo
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Vorrei chiedervi la
Laura
Ciao veramente si conserva
Ciao veramente si conserva così a lungo?????? in un vaso ermatico? meglio di vetro? grazie in anticipo per le risposte!!
ciao sono miriamza, la
ciao sono miriamza, la ricetta è perfetta solo che non avevo aceto bianco e ho usato 5 gr di aceto balsamico e 10 di limone spremuto.....è venuta eccezzionale e me l'ha detto mio figlio di 7 anni che è sempre iper critico
e' scritto nella
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
mi sapete indicare per quanto
mi sapete indicare per quanto tempo posso conservare la maionese cotta????????????grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
vorrei farla ma nn ho capito
vorrei farla ma nn ho capito cosa s'intende per misurino chiuso (mi riferisco al momento di versare l'olio)
grazie
"...programma 40 min...."
"...programma 40 min...." devi correggere in 40 sec come poi dici correttamente più sotto
mluisa
Ciao,scusate ma quanti grammi
OTTIMA FINALMENTE ADESSO
OTTIMA FINALMENTE ADESSO POSSO PREPARARE LA MAIONESE ,PRIMA NON LA FACEVO PERCHE' LA QUANTITA' ERA TROPPA E SI CONSERVAVA SOLO PER 8 GIORNI
MAIONESE COTTA
non devi togliere il misurino, versa l\olio, se mancano pochi secondi fallo scendere dal coperchio anche se il bimby si e\ fermato. ti assicuro che è buonissima.ciao
MAIONESE COTTA
Ciao, ma io non riesco a far scendere tutto l\olio in soli 40 secondi con il misurino e se lo tolgo impazzisce. Ma voi come fate?
MAIONESE COTTA
si scusate sono 40 secondi e non 40 minuti.