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1 ARROSTO DELICATO CON VERDURE A VAPORE

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ARROSTO DELICATO CON VERDURE A VAPORE

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 1 kg.di lonza o arista legata
  • 1 carota
  • 1 pezzetto di cipolla
  • 20 gr. di olio
  • 20 gr. di funghi
  • 400 gr.di latte
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  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel :tmlocked: la carota,la cipolla e 20gr.di olio,far soffriggere 3 min.100° vel.4.
    Aggiungere 20 gr. difunghi ammollati,tritare a vel.5.Aggiungere 400 gr.di latte.Appoggiare la carne sulle lame,aggiungere 3 cucchiaini di dado bimby,cuocere 30 min.a varoma vel.1.
    Posizionare il varoma,girare la carne e aggiungere 1 mis.di latte se serve.Cuocere altri 30 min. a varoma vel.1.
    Togliere la carne,tagliarla.Preparare la salsa vel. turbo e versarla sulla carne.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • anche io mi chiedo che

    Creato da agnes il 3. settembre 2010 - 23:18.

    anche io mi chiedo che verdure a vapore se è tutto nel boccale!!!!


    agnes


    in cucina con amore

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  • Non riesco a capire se la

    Creato da mony81 il 3. settembre 2010 - 19:29.

    Non riesco a capire se la carne va cotta nel coperchio chiuso o nel varoma

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  • anche io non ho capito ma il

    Creato da mattico il 3. settembre 2010 - 19:10.

    anche io non ho capito ma il varoma in questa ricetta cosa centra?


    Alessandra

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  • ARROSTO DELICATO CON VERDURE A VAPORE

    Creato da kito80 il 24. agosto 2009 - 15:34.

    ma la carne continua comunque a cuocere nel cestello o nel varoma?

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  • ARROSTO DELICATO CON VERDURE A VAPORE

    Creato da Tagliatella il 24. giugno 2009 - 19:30.

    Credo che nel \"posizionare il varoma\" fosse compresa quella parte Lol


    Social Media Strategist - Mixingbowl closedBimby dipendente - Bonoteista convinta

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