Bistecche glassate all'arancia è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Bistecche glassate all'arancia

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Ingredienti

6 bistecchine di maiale - 1 cucchiaiodi farina - 1 cucchiaio di olio evo - 2 cucchiai di marmellata di arance casalinga - il succo spremuto di un'arancia - 1 cucchiaio di zucchero di canna - 1 cucchiaio di aceto bianco - sale e pepe q.b.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

Nel boccale mettere la marmellata, il succo d'arancia, l'aceto e lo zucchero: 20 sec. vel. 3-4 e tenere da parte. Salare e pepare le bistecchine, infarinarle leggermente e farle dorare in padella con l'olio. Versarvi sopra la glassatura preparata, incoperchiare e far cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti circa. Servire con un contorno amaro, tipo radicchio rosso stufato in padella o indivia belga.

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