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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 600 gr. di fegato a listarelle
- 500 gr. cipolle bianche o bionde
- 70 gr. olio extravergine d'oliva o olio di soia
- 150 gr. acqua calda
- 10 gr. sale
- 60 gr. di aceto di vino bianco
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Pulire le cipolle e affettarle sottilmente. Mettere nel :tmlocked: l'olio e le cipolle e cuocere 4 minuti 100° vel.1 :counterclock: . Aggiungere l'acqua e il sale e proseguire la cottura per 10 minuti 100° vel.1 :counterclock: + 5 minuti temp. varoma :counterclock: vel.1 con il tappo dosatore inclinato. Togliere le cipolle dal :tmlocked: lasciando il sughetto, e metterle in parte. (Io mi sono aiutata con una pinza per spaghetti). Mettere nel :tmlocked: il fegato e cuocere 10 minuti temp. varoma :counterclock: vel. 1, con il tappo inclinato. Al termine aggiungere le cipolle e l'aceto, e proseguire la cottura per 15 minuti temp. varoma vel.1 :counterclock: . Aggiustare di sale e servire.
Vi garantisco che viene morbidissimo e saporito. Alla mia famiglia è piaciuto moltissimo.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSemplice e buona!
Semplice e buona!
Buonissima!!!
Buonissima!!!
ottimo!! ho aggiunto lo zucchero all'acetoe si...
ottimo!! ho aggiunto lo zucchero all'acetoe si è cotto nei primi dieci minuti, quindi i 15 minuti con aceto e cipolle sono stati in realtà 2! aggiungo ai miei preferiti, 5 stelline super meritate!!!
Molto buono però io ho
Molto buono però io ho sostituito l'aceto con il vino bianco...ottimo. Grazie della ricetta
Appena eseguita la ricetta,
Appena eseguita la ricetta, squisita!! Grazie Kira
appena fatto un disastro si è
appena fatto un disastro si è spappolTo completamente xchè???? ho messo l'antiorario
patrizia
...con questo sughetto di
...con questo sughetto di cipolle, come faceva mia mamma, si possono anche condire delle polpette fritte o al forno...
molto buono.
molto buono.
E' molto buona,anche con
Buona questa ricetta l'unica
Buona questa ricetta l'unica cosa che non mi piace è l'aceto. La prossima volta non lo metterò.
Ricetta perfetta, fatta e
Ricetta perfetta, fatta e venuta buonissima, unica cosa che ho fatto diversa è la velocità delle lame che ho fatto sempre soft e non a 1 per paura che tritasse tutto. Voto 5 stelle
fatto ieri sera veramente
fatto ieri sera veramente buonooo Complimentoni si scioglieva in bocca...... tante stelline x te !!!!!
Lucia
Da provare!
Da provare!
Ho impostato l'antiorario e
Ho impostato l'antiorario e velocita' 1,come mai mi é venuto un paté?
Veramente squisito!!!!
Veramente squisito!!!!
prova a mettere il tutto in
prova a mettere il tutto in una pirofila e aggiungi il succo di mezzo limone ed amalgama il tutto.
provato!! è davvero molto
provato!! è davvero molto buono
Mi presento: Ciao a tutti
Mi presento:
Ciao a tutti sono Laura, vengo da Trento ma da 2 anni vivo ad Arezzo.Mi sono appena iscritta e spero di trovare nuove amicizie e condividere con voi tante ricettine! Non sono mai stata una gran cuoca per questo dico :Evvia al Bimby un miracolo per me
Stasera grazie ai vostri consigli cucinero' il fegato alla veneziana tra l'altro mai fatto...vi faro' sapere.Intanto grazieeeee.
FEGATO ALLA VENEZIANA (con cipolle)
molto molto buono ,
abbiamo appena finito di mangiarlo....per gli amanti del fegato ...da leccarsi i baffi
Patatina1970
FEGATO ALLA VENEZIANA (con cipolle)
grazie mille! adesso provo subito!
FEGATO ALLA VENEZIANA (con cipolle)
grazie mille! adesso provo subito! http://www.vorwerk.com/it/thermomix/html/ricettario-tm31,recipe,comment,6388,,recipe-list_cat-12-30.html#
http://www.vorwerk.com/it/thermomix/html/ricettario-tm31,recipe,comment,6388,,recipe-list_cat-12-30.html#
FEGATO ALLA VENEZIANA (con cipolle)
Grazie fatemi sapere
FEGATO ALLA VENEZIANA (con cipolle)
IO ADORO IL FEGATO CON LE CIPOLLE E QUESTA RICETTA SEMBRA MOLTO BUONA .LA PROVERO E TI FARO SAPERE
DAVIDE ANNA MARIA
FEGATO ALLA VENEZIANA (con cipolle)
IO ADORO IL FEGATO CON LE CIPOLLE E QUESTA RICETTA SEMBRA MOLTO BUONA .LA PROVERO E TI FARO SAPERE
DAVIDE ANNA MARIA
FEGATO ALLA VENEZIANA (con cipolle)
DAVIDE ANNA MARIA