FETTINE DI LONZA IN SALSA DI LIMONE è un ricetta creata dall'utente Ospite. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

50min

Total

50min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da Ospite

published: 19-06-2010

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

800 g di lonza di maiale
2 limoni, succo
1 misurini d'olio
300 g di acqua
2 cucchiaini di dado Bimby

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere in concia la lonza in una pirofila con coperchio la sera prima , con limone, dado e olio.

Il giorno seguente, versare il suco della concia nel boccale, unire 300g d'acqua, posizionare la carne sulle lame. Cuocere 50 min / Temp. Varoma / "antiorario" / Vel. 1

Lasciar raffreddare, tagliare a fettine sottili e condire con il sugo riasto.

Questa ricetta è stata ideata dal Team di Luisa per il corso di cucina di Cortemaggiore (PC), che ringrazio caldamente per avermi invitata.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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FETTINE DI LONZA IN SALSA DI LIMONE

Commenti

Ospite

16. maggio 2012 - 11:38

no, per questa ricetta ci va solo la lonza intera.
Mi spiace, ciao Monja
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Ospite

16. maggio 2012 - 10:55

un'informazione: io ho della lonza già tagliata a fettine, va bene lo stesso?
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Ospite

1. ottobre 2010 - 00:57

Complimenti, io sono nuova del bimby ma le fettine mi sono riuscite bene. Grazie mille
Claudia
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Ospite

28. luglio 2010 - 21:00

GRAZIE A TUTTE RAGAZZE
per aver risposto al mio posto, ultimamente ho qualche problema e non posso seguire molto il forum....
UN BACIONE E GRAZIEEEEEEEEEEEEEE Monja
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Ospite

28. luglio 2010 - 16:48

grazie ma intendevo le fettine nel cestello............
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Ospite

28. luglio 2010 - 15:13

usando il varoma, è necessario impostare temperatura varoma altrimenti il vapore non è sviluppato a sufficienza per poter cuocere appunto gli alimenti nel varoma. Spero di essere stata chiara e che rosa47 mi perdoni se ho risposto io per lei. BAciiiii rosa e bacioni Petalo
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Ospite

28. luglio 2010 - 14:32

scusa rosa 30 min, vel.4.....ma quanti gradi?
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Ospite

28. luglio 2010 - 14:31

ma quanti gradi?
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Ospite

23. giugno 2010 - 00:10

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/9936/diamo-una-mano-robyroby.html#comment-20658
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Ospite

22. giugno 2010 - 10:55

Roby,

io non sono molto esperta e questa ricetta l'ho imparata al corso....ti ho aperto un post vediamo che ci suggeriscono le nostre carissime veterane

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/9936/diamo-una-mano-robyroby.html#comment-20447

sono sicura che avrai un sacco di suggerimenti.....tranquilla !!!!!!
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