galatina di pollo è un ricetta creata dall'utente cinzia78. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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galatina di pollo

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Chiediamo la gentilezza di inserire gli ingredienti riga per riga, e comunque separati dalla virgola, in modo tale che, dopo la pubblicazione, sia più facile la consultazione all’interno del ricettario.
Esempio:
500 gr di farina
250 gr di acqua

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

ingredienti per il sale alle erbe:

2 cucchiai di sale grosso,100g di verdure miste a piacere: carota, sedano, cipolla, prezzemolo, aglio, pepe, peperoncino, tritare10 sec, vel.10.

ingredienti galatina:

150 g.di peperoni rossi e gialli

100g.di mais in scatola dolce

300g. di petti di pollo a pezzi

300 g. di coscia di pollo disossata senza pelle

2 cucchiai alle erbe

700g. di acqua,

pellicola trasparente per alimenti.

Inserire nel boccale i pezzi di pollo (max 300g) 10 sec. vel 7,mettere da parte e ripetere l'operazione.

Mettere nel boccale vuoto i peperoni a pezzi 3 sec.vel 5, sgocciolare l'eventuale acqua, aggiungere pollo e mais, sale alle verdure 10 sec.vel 3.fare 2 polpettoni, distribuendo il composto sulla pellicola, arrotolando bene chiudendo le estremita'. disporli nel recipiente del Varoma.

Versare l'acqua nel boccale, posizionare il Varoma e cuocere 30 min. varoma vel.1.lasciare raffreddare, poi tagliare a fette, servire accompagnando con le salse.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.