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galatina di pollo


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • Chiediamo la gentilezza di inserire gli ingredienti riga per riga, e comunque separati dalla virgola, in modo tale che, dopo la pubblicazione, sia più facile la consultazione all’interno del ricettario.
  • Esempio:
  • 500 gr di farina
  • 250 gr di acqua
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. ingredienti per il sale alle erbe:

    2 cucchiai di sale grosso,100g di verdure miste a piacere: carota, sedano, cipolla, prezzemolo, aglio, pepe, peperoncino, tritare10 sec, vel.10.

    ingredienti galatina:

    150 g.di peperoni rossi e gialli

    100g.di mais in scatola dolce

    300g. di petti di pollo a pezzi

    300 g. di coscia di pollo disossata senza pelle

    2 cucchiai alle erbe

    700g. di acqua,

    pellicola trasparente per alimenti.

     

    Inserire nel boccale i pezzi di pollo (max 300g) 10 sec. vel 7,mettere da parte e ripetere l'operazione.

    Mettere nel boccale vuoto i peperoni a pezzi 3 sec.vel 5, sgocciolare l'eventuale acqua, aggiungere pollo e mais, sale alle verdure 10 sec.vel 3.fare 2 polpettoni, distribuendo il composto sulla pellicola, arrotolando bene chiudendo le estremita'. disporli nel recipiente del Varoma.

    Versare l'acqua nel boccale, posizionare il Varoma e cuocere 30 min. varoma vel.1.lasciare raffreddare, poi tagliare a fette, servire accompagnando con le salse.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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