LuDo
Ingredienti
6 pezzo/pezzi
- 6 fettinedi girello (o di pollo o di lonza di suino);
- 500-600 gr di patate;
- scamorza affumicata;
- proscitto cotto o crudo;
- 20 gr di olio;
- 100 gr di vino bianco;
- 300 gr di acqua;
- cipolla, prezzomolo tritati q.b.
- sale q.b.
-
6
33min
Preparazione 33minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Tagliare le patate a cubotti e inserire nel cestello.
Infarinare le fettine di carne e disporvi la scamorza a pezzettini e il prosciutto; avvolgere su sè stesse e adagiarle nel vassoio del varoma.
Nel boccale inserire l'olio, la cipolla e il prezzemolo tritati: 3 min 100° vel 1; aggiungere il vino, l'acqua e il sale, posizionare il cestello e il varoma col vassoio: 30 min Varoma vel 1.
Impiattare la carne con le patate e irrorare con il sughetto; aggiustare di sale, spolverare con altro prezzemolo e servire caldissime.
Ricetta tratta da un corso di cucina Bimby
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoÈ ottimo buonissimo
È ottimo buonissimo fenomenale!!!! E un sughetto che è la fine del mondo bravissima! Io ho fatto sottilette e prosciutto crudo
Una spettacolare cena!Grazie
Una spettacolare cena!Grazie per l'aiuto!
favolosi questi involtini e
favolosi questi involtini e anche le patate GRAZIE
PIATTO CON INGREDIENTI
PIATTO CON INGREDIENTI SEMPLICI MA OTTIMO!!L'HO ACCOMPAGNATO CON UNA POLENTA AI FORMAGGI ...ECCEZIONALE!!
Veramente buono questo
Veramente buono questo piatto..provato ieri sera!! Squisito!!!
deve essere buonissima la
deve essere buonissima la faro' quanto prima :cooking_10
Bravissima, che ricettina!
Bravissima, che ricettina!
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Ciao ho rifatto la carne
Ciao ho rifatto la carne ripiena di crudo e formaggio dolce nel cestello e sotto nel
"coperchio chiuso" ho messo sul soffritto la polpa di pomodoro 400g, mentre sopra nel varoma le patate e nel cestino del varoma su carta forno il pesce surgelato per il mio piccolo.... ho allungato la cottura togliendo la carne dopo 20 min a varoma vel 1, altri 10 min per restringere il sugo visto che sbagliatamente ho aggiunto 150g acqua all'inizio. Ottimo
Grazie e complimenti a te!!
Grazie e complimenti a te!!
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ciao ho fatto anch'io buono
ciao ho fatto anch'io buono buono :
Grazie mi fa molto piacere!
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ciao. ho preparato i tuoi
ciao. ho preparato i tuoi involtini per un mio ospite che ha una leggera forma di celiachia.ho usato lo stesso procedimento fatta eccezione che non ho infarinato le fettine. risultato ottimo e squisito!!! complimenti
MARIDE64 ha scritto: Volevo
Ciao, io non ho mai provato a farli senza per cui non saprei garantirti il risultato... Se li prepari mi fai sapere?Grazie!!!
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Volevo sapere se è necessario
Volevo sapere se è necessario infarinare???
Basista ha
Scusami se non ho fatto in tempo a risponderti... Si solo con la farina, ma fortunatamente vedo che hai gradito!!!
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buonissime io li ho fatti con
scusami infarinati nella
scusami infarinati nella farina senza nient'altro???
Cara Monia ha
Grazie Monia, troppo gentile!
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Provata ieri! Ottima! Vado a
Provata ieri! Ottima! Vado a mettere tante stelline....
Monia
tattolirosanna ha
Grazie mille Rory, felice ke abbiate apprezzato!!!
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Qst involtini sono davvero
Qst involtini sono davvero buoni, il sughetto poi...
Le patate, io però, ho preferito cuocerle nel forno altrimenti mio figlio Luca non le mangia.
Bravissima Dora!!
Rory
magpag79 ha scritto: Siiii!!!
Grazie della preferenza Meg!!!!
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Siiii!!! era ottimo infatti
Siiii!!! era ottimo infatti ho subito inserito la ricetta tra le preferite e appena ho un po' di gente per cena preparo i tuoi involtini!!!
PS: non avevo il prosciutto a fette e ho usato i cubetti...buonissimi lo stesso!!!
Grazie Mag!
magpag79 ha scritto: appena
Spero ti sia piaciuto Mag!!!!
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appena preparato, dal profumo
appena preparato, dal profumo sembra MOLTO BUUUONO!!!
ValeGugu ha scritto: Ieri
Grazie Vale, sono contentissima!!!!!
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Ieri sera ho fatto questa
Ieri sera ho fatto questa ricetta ed era tutto buonissimo!!!
La rifarò la prossima volta che ho ospiti a cena!!
Vale
Momy4 ha scritto: Venerdì
Grazie Momy, ne sono felice!!!!
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Venerdì sera avevo ospiti a
Venerdì sera avevo ospiti a cena ed è stato un successone!!!
Grazie
chicca05 ha scritto: No
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No grazie a te è una ricetta
No grazie a te è una ricetta molto versatile da utilizzare un pò con quello che si ha in frigo!!!
Cuoco pasticcione
Irene e Sonia, ke
Irene e Sonia, ke dire....grazie mille per i complimenti e le alternative gustose!!!
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ho provato questa ricetta con
ho provato questa ricetta con il ripieno di sedano e carote tagliati sottilissimi e striscioline di speck erano ottimi, complimenti x la ricetta
Ciao stasera si ripete, ogni
Ciao stasera si ripete, ogni volta che la faccio cambio formaggio ad esempio oggi con asiago petto di pollo e da buona bolognese mortadella!!!!
Cuoco pasticcione
valesacher ha
Grazie tesoro!!!!Mi fa davvero piacere!!!!
Ottima la variante coi pisellini, la proverò visto ke è anke più leggera!!!!
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finalmente ho provato questa
finalmente ho provato questa ricetta!!!!!sono ottimi!!ho messo nel cestello i pisellini in mancanza delle patate.complimenti dora!5 stelline per teeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
SARA84 ha
Grazie Sara!!!!!Mi fa tanto piacere!!!!
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fatti!!!!!!! sono
fatti!!!!!!!
sono squisiti 
MartinaP ha scritto: Fatti
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Fatti l'altra sera
Fatti l'altra sera utilizzando lonza con prosciutto cotto e sottiletta perché era ciò che avevo in frigo.
Direi veramente buoni e saporiti, il sughetto che si forma è delizioso!
Grazie LuDo per aver postato questa ricetta!
ari1970 ha scritto: gli
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gli infarini prima?' da
gli infarini prima?' da provareee si si
tattolirosanna ha
Grazie!!!!!!
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Ricettina interessante!!!
Ricettina interessante!!! Brava Dora
Rory
Monique77 ha scritto: Sono
Sono stracontenta!!!!!
Grazie per aver provato una mia ricetta!!!!!
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Sono alle prime armi ... ma
Sono alle prime armi ... ma stasera li ho fatti con la carne di pollo e sono usciti strepitosamente buoni!!!!!!! Ottima ricetta!!! Grazie mille!!
darsimo ha scritto: Fatti
Grazie Darsimo!!!!!!!Sono felice ke tu abbia provato una mia ricetta, e ancor più ke ti sia piaciuta!!!!!!
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Fatti questa sera ed erano
Fatti questa sera ed erano davvero buoni. la salsetta che viene fuori è strepitosa. L'ho messa sopra gli involtini e le patate......sia io che mio marito abbiamo notevolmente gradito
Grazie Elena di averla
Grazie Elena di averla provata, sono molto contenta ke ti sia piaciuta!!!
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Ottima ricetta! Una bontà!
Ottima ricetta! Una bontà!
Elena
CHI LA DURA LA VINCE!!!