Ingredienti
2 persona/persone
- 250 filetto filetto di vitello a fettine
- 1 carota, pelata e tagliata a julienne (50 gr)
- 10 g di farina
- 20 g di olio evo
- 70 g di vino bianco secco
- q.b. sale e pepe
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Battere le fettine di carne e appoggiarvi sopra le carote a julienne, arrotolare e fermare con uno stecchino.
Passare gli involtini nella farina ed eliminarne l'eccesso scrollandoli delicatamente.
Versare nel "coperchio chiuso" l'olio 1 min. a 100° vel.1
Appoggiare delicatamente sul fondo del "coperchio chiuso" gli involtini e rosolare 3 min. a 100° "antiorario" vel.1.
Aggiungere il vino e continuare la cottura 5 min. 100° "antiorario" vel. 1.
Salare e pepare e servire caldisssimi.
Preparare gli involtini
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Accompagnateli con un caldo purè o con polenta taragna.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina e per l'idea davvero simpatica! Proprio stamattina mi chiedevo come poter usare le tante carote in frigo
Ele
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
GRAZIE
GRAZIE
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Davvero buoni, rapidi da
Davvero buoni, rapidi da preparare e sfiziosi! Io ho aggiunto delle olive nere taggiasche nell'ultima fase di cottura. La ricetta è tra le mie preferite ora! BRAVA!
Ho provato a farli con i
Ho provato a farli con i funghi.. Però anche a voi dopo i tre minuti rosolatura restano quasi crudi? Per cui alla fine li ho rosolati x altri 2 min e anche dopo aver sfumato x 5 min erano ancora crudi... Per cui altri 3 min di cottura e risultato insoddisfacente
Camuretta
Ciao devo aver sbagliato
Ciao devo aver sbagliato qualche cosa ....tieni conto che ho il bimby da due giorni .... Ma ho scaldato olio a 100 gradi un minuti poi ho messo involtiniho fatto partire ma poi gli involtini si sono tutti arrotolati sulla farfalla e si stavano rompendo perché ? Grazie
grazie chya, sono veramente
grazie chya, sono veramente ottimi, sto per preparare dei dolcetti speziati ,fanno parte sempre delle schede voi noi ma prima di postarle per farle provare anche a chi nn ha fatto l'abbonamento preferisco provarle in prima persona
Ottimi e veramente "pronti in
Ottimi e veramente "pronti in massimo 30 minuti" come da scheda Voi Noi Bimby dicembre 2009.
Grazie BG per averla riportata anche qui!!!
Ciaoooooooooooo
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
melissa2 ha scritto: fatti!
fatti! squisiti: 5 stelline!
fatti! squisiti: 5 stelline!
con il sugo puoi condire
con il sugo puoi condire anche delle pennete belle al dente nn sai che squisitezza
io ho provato ad aggiungere
io ho provato ad aggiungere un trito di porri e carote che rimane nel sughetto, una bontà!
si è bene toglierlo,
si è bene toglierlo, ricordati il bimby è come la pentola che usavi prima nn devi far altro che scoperchiarlo nel suo caso togli il misurino
salve una curiosità....in
salve una curiosità....in tutte le ricette quando si dice di far sfumare con il vino, bisogna togliere il misurino? GRAZIE
grazie mille ma prova anche
grazie mille ma prova anche le altre ricette da me postate e mi fai sapere
eccezzionali++++++
eccezzionali++++++ complimenti......
PROVA E POI MI FAI SAPERE
PROVA E POI MI FAI SAPERE
proverò subito, cercavo
proverò subito, cercavo proprio un secondo semplice e gustoso sicuramente.
vi farò sapere se è stato di gradimento.
provo con le zucchine.
ciao
figurati mi fà piacere che tu
figurati mi fà piacere che tu l'abbia provata , la prossima volta prova l'altra variante quella con dentro le zucchine come avevo suggerito nella ricetta stessa
Ricetta testata ieri sera!!!
Ricetta testata ieri sera!!! Molto buona, veloce da preparare e leggera....cosa volere di più? Valida alternativa alla solita fettina cotta in padella...ho solo aggiunto qualche minuto di cottura. Grazie per questa ricetta!!!
cavoletti con le patateeeeee,
cavoletti con le patateeeeee, questa me l'ero persa!!!!
aggiunta!!!
lully
brava giusta variante, la
brava giusta variante, la prossima volta prova con le zucchine agliate a julienne e ripassate un pochino in padella con un cucchiaio di'olio, poi mi farai sapere
ciao BG, fatti, buonissimi,
ciao BG, fatti, buonissimi, messo i fiori di zucchina al posto delle carotine... bacioni Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
grazie, sono contenta che ti
grazie, sono contenta che ti siano piaciuti,
.Prova la variante con le zucchine o magari con i funghi, poi mi fai sapere
Fatti e sicuramente bisserò !
Fatti e sicuramente bisserò ! il sughetto poi è davvero gustoso
se metti l'antiorario nn si
se metti l'antiorario nn si rompono
ma io ho paura di romperli
ma io ho paura di romperli tutti nel boccale!!!!!
si ci avevo pensato e
si ci avevo pensato e un'alternativa che mi stuzzica volevo anche scriverlo come mi hai preceduto, spero che le altre leggano così possono modificare la ricetta in base ai gusti personali. baci
hai visto e poi sentirai al
hai visto e poi sentirai al palato sono ancora meglio
grazie e poi fammi sapere se
grazie e poi fammi sapere se ti sono piciuti
grazie si sono buonissimi,
grazie si sono buonissimi, provali e fammi sapere
e carne di vitello e poi
e carne di vitello e poi quando le batti diventano più sottili, nn serve cuocerle tanto altrimenti diventano stopposi e secchi.
CIAO, MA COME FANNO A CUOCERE
CIAO, MA COME FANNO A CUOCERE IN COSI' POCO TEMPO?
MI SEMBRA CHE 8 MINUTI SIANO UN PO' POCHINI....
: bravissima! chissa' che
:
bravissima! chissa' che buoni.....
Buoni!!!!!! la provero' al
Buoni!!!!!! la provero' al piu' presto!!!
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
prova a metterci anche le
prova a metterci anche le zucchine a julienne, vedrai che buoni
mluisa
orpo!!!! Che buoni......
orpo!!!! Che buoni...... miaaaaaaa!!!!! Baci Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!