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Petto di pollo alle spezie Tandoori Masala

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • 20 gr. di olio EVO
  • 1 cucchiaino raso di spezie, Tandoori Masala
  • 250 gr. di yogurt greco
  • succo di 1 limone
  • 1 petto di pollo, tagliato a tocchetti (circa 500 gr.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso l'olio, lo yogurt, il succo di limone e le spezie, mantecare a vel. 2 per 2 minuti.

    Aggiungere il sale e amalgamare ancora per 2 min. vel. 2.

    Inserire la farfalla e con lame in movimento vel. 1 per 25 min. a 100° antiorario inserire dal foro il petto di pollo a tocchetti.

    Se a metà cottura circa la crema risultasse troppo liquida far asciugare un po' a temperatura varoma.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, davvero buono questo

    Creato da Benio il 27. giugno 2013 - 16:10.

    Ciao, davvero buono questo pollo.

    Una domanda: la farfalla è necessaria? Ci si sono incastrati dentro dei tocchetti di pollo.

    Altra domanda: riesco a cucinare 1 kg di pollo, raddoppiando le dosi oppure è troppo per il Bimby? Inoltre, dovrei variare i tempi di cottura?

    Grazie


    Benio

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  • Cosa ne pensi se uso yogurt

    Creato da Aleripa il 7. gennaio 2013 - 21:26.

    Cosa ne pensi se uso yogurt bianco normale e nn greco?

     

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  • Ciao, io sinceramente non ho

    Creato da Rolly il 19. marzo 2012 - 17:27.

    Ciao, io sinceramente non ho mai provato ad associare il latte di cocco con queste spezie. La ricetta originale prevede l'utilizzo dello yogurt ottenendo con l'aggiunta del limone un gusto acidulo e un saporito. Secondo me dato il gusto deciso delle spezie, con il latte di cocco (molto più delicato e dolce) non si sposerebbe molto bene, infatti spesso in accompagnamento al latte di cocco si usano spezie più delicate come il curry.

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  • Ciao, bella ricetta, secondo

    Creato da llorena il 19. marzo 2012 - 14:56.

    Ciao, bella ricetta, secondo te è possibile sostituire lo yogurt con il latte di cocco?grazie

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  • CIAO ROLLY GRAZIE PER LA

    Creato da camper il 7. aprile 2011 - 20:02.

    CIAO ROLLY GRAZIE PER LA RETTIFICA

    CAMPER

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  • Wow! Qui ci diamo

    Creato da Monique77 il 7. aprile 2011 - 19:26.

    Wow! Qui ci diamo all'etnico!! Bravissima!!! Da provare!!!

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  • Hai ragione, scusate! Le

    Creato da Rolly il 7. aprile 2011 - 17:17.

    Hai ragione, scusate! Le spezie si aggiungono all'inizio con olio, yogurt e limone.

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  • ciao, scusa ma le spezie

    Creato da camper il 7. aprile 2011 - 16:31.

    ciao, scusa ma le spezie quando le metti ?

     camper

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  • Le spezie Tandoori Masala si

    Creato da Rolly il 7. aprile 2011 - 14:06.

    Le spezie Tandoori Masala si possono trovare nei negozi etnici, ma io l'ho trovata anche al supermercato. tmrc_emoticons.;)

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