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Pollo ai peperoni in agrodolce


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Ingredienti

  • INGREDIENTI PER IL POLLO
  • farina quanto basta
  • 250 gr di petto di pollo
  • 30 gr di olio
  • 1 spicchio d'aglio, .
  • INGREDIENTI PER I PEPERONI IN AGRODOLCE (dal ricettario base)
  • 2 spicchio d'aglio
  • 50 gr di olio
  • 700 gr di peperoni
  • 10 gr di sale
  • 30 gr di zucchero
  • 40 gr di aceto balsamico
  • 40 gr di vino bianco.
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid aglio e olio per 3 minuti - 100° - velocità 4.

    Aggiungere il pollo tagliato a listarelle ben infarinato e salato per 4 minuti - varoma -Counter-clockwise operation.

    Toglierlo dal Closed lid e tenerlo da parte.

    Procedere con i peperoni. Inserire nel Closed lid aglio e olio rosolare per 3 minuti - 100°- vel 1.

    Aggiungere a contatto con le lame prima i peperoni tagliati a listarelle, sale, zuccherro, aceto, vino e 50 gr d'acqua .Aggiungere i tocchetti di pollo e cuocere il tutto per 15 minuti - varoma -Counter-clockwise operation -Gentle stir setting

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • È venuto un pochino duro il pollo ma nel...

    Creato da Pollon9980 il 12. novembre 2018 - 18:39.

    È venuto un pochino duro il pollo ma nel complesso molto buono

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  • Anche a me si è sfilacciato

    Creato da martapolares il 16. marzo 2013 - 13:58.

    Anche a me si è sfilacciato tutto, dovevo fare Gentle stir setting!!

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  • sto facendo ora... però vedo

    Creato da pantalaimon_73 il 20. dicembre 2010 - 22:08.

    sto facendo ora... però vedo che il pollo, dopo i 4 minuti è tutto sfilacciato... a che velocità andava girato? forse era meglio specificare Gentle stir setting... io l'ho fatto andare ad 1 e credo sia troppo...

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  • SI BRAVA ANCHE IO ERO

    Creato da trudi il 7. novembre 2010 - 12:37.

    SI BRAVA ANCHE IO ERO INDECISA SE CUCINARLO IN QUESTA MANIERA , COME LA RICETTA DEL POLLO AL LIMONE.

    TI ASSICURO CHE è SUPER E SBRIGATIVO SOPRATTUTTO Cooking 7


    trudina

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  • Wow m'ispira un sacco: mi sa

    Creato da chya72 il 6. novembre 2010 - 21:56.

    Wow m'ispira un sacco: mi sa che  proverò a cuocere i peperoni nel boccale e il pollo nel varoma!!!

    Deve essere buonissimo!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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