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1 pollo all'ananas al profumo di more

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pollo all'ananas al profumo di more

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Ingredienti per 2 persone:
  • farina q.b.
  • 250 g di petti di pollo, a tocchetti
  • 6 fette di ananas sciroppato, (200 g perso sgocciolato)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di burro
  • 150 gdi succo di ananas sciroppato (ricavato dal liquido di conservazione
  • dell'ananas in scatola)
  • sale e pepe q.b.
  • more o mirtilli per guarnire
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1.  1. Infarinare i tocchetti di pollo, tagliare 4 fette di ananas a tocchetti e le rimanenti 2 a metà.                Tenere tutto da parte.

     

    2. Mettere nel boccale l'olio e il burro, sciogliere: 3 min./100°/vel. 1.

    3. Aggiungere il pollo e l'ananas: 3min./Varoma/antior./soft. Inserire anche la farina in eccesso, perchè creerà un ottimo sughetto denso.

    4. Sfumare con il succo sciroppato di ananas, salare e cuocere: 10/15 min./Varoma/antior./vel. 1. Controllare la cottura e il sale e, se necessario. (più si cuooce più si addensa la cremina ottenuta dall'unione di farina e succo di ananas)

    5. Posizionare il pollo al centro del piatto da portata, pepare, aggiungere le mezze fette per decorare.

    6. Guarnire con more o lamponi e servire.

    A piacere, le dosi possono essere raddoppiate, in questo caso proseguire lacottura del pollo per almeno 5 min

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • non mancherò girlsssss

    Creato da La Simo Pestifera il 21. ottobre 2010 - 16:57.

    tmrc_emoticons.p non mancherò girlsssss


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • guarda io la prima volta ho

    Creato da trudi il 21. ottobre 2010 - 16:53.

    guarda io la prima volta ho mangiato questa ricetta dai cinesi ed era proprio di maiale... prova e facci  sapere


    trudina

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ok grazie per la dritta:(( 

    Creato da trudi il 21. ottobre 2010 - 16:51.

    ok grazie per la drittatmrc_emoticons.((  non lo sapevo


    trudina

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  • buonissima...semplice e

    Creato da federichina83 il 20. ottobre 2010 - 02:15.

    buonissima...semplice e veloce!grazie!

    ps. io l'ho accompagnata con del riso venere solo sbollentato...risultato è piaciuta molto!

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  • Ciao Simo! La ricetta è

    Creato da chya72 il 18. ottobre 2010 - 21:05.

    Ciao Simo!

    La ricetta è tratta da "Oggi frutta" e secondo me non c'è nessun limite nel tipo di carne!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • domandone... sostituire il

    Creato da La Simo Pestifera il 18. ottobre 2010 - 17:33.

    domandone... sostituire il pollo con maiale? Grazieeeeee delle risposta.....Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Grande Trudi che hai fatto da

    Creato da chya72 il 18. ottobre 2010 - 17:11.

    Grande Trudi che hai fatto da "cavia"!!!

    Quando riesci metti da dove è tratta se no qualcuno potrebbe "indispettirsi".

    Ciaoooooooooooooo


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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