roast-beef tm 31 è un ricetta creata dall'utente tezzuia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

roast-beef tm 31

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

700 gr. roast.beef
sale aromatico
700 gr. acqua
carta stagnola.

Aggiungi alla lista della spesa

6
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

posizionare il pezzo di carne nella campana del varoma all'ainterno di un foglio di carta stagnola e salarlo con sale aromatico (io o usato il sale grosso) avvolgere bene il pezzo di carne nella stagnola mettere l'acqua nel boccale posizionare il varoma cuocere per circa 25 minuti (dipende dal peso della carne se pesa 1 kg allora cuocere per 30 minuti) a temperatura varoma VEL.1 una volta raffreddato il pezzo di carne tagliarlo a fettine sottili e disporlo su un piatto da portata.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.