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Salsicce al sugo fresco

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

40 grammi olio extra vergine d'oliva 800 grammi d'acqua 500 grammi di pomodori datterino 4 salsicce qualche foglia di basilico fresco 2 cipolle 1 aglio 1 carota 1 vista di sedano 1 cucchiaio di dado bimby

  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere500 grammi di datterino con 2 foglie di basilico l'aglio e 1 cipolla 1 min vel 7 e poi 1 min vel 10 aggiungi un pizzico di sale e 40 grammi dolio 15 min 100 gradi vel 1 e metti da parte

  2. Versa nel coperchio chiusol'acqua 10 min 100 gradi vel 1 versa le salsicce bucherellate con una forcheTta 5min 100 gradi antiorario vel 1 scolare le salsicce metterle da parte e buttare l'acqua 

  3. senza lavare il coperchio chiuso aggiungere carota sedano e cipolla 3 sec vel 5 aggiungi le salsicce , un filo dolio e azionare 8 min 100 gradi antiorario vel velocità soft

  4. Versa il pomodoro un cucchiaio di dado bimby 30 min varoma  antiorariovelocità soft   buon appetito 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Si può usare il sugo per condire anche un ottimo piatto di pasta , in base al tipo di pomodoro allungare o diminuire i tempi di cottura , se si avesse fretta usare p già pronta allungare i tempi di cottura e cuocere a 100 gradi anziché varoma , io uso raffinare il gusto del sugo con un po di formaggio grattugiato a cottura , buon appetito 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • MariaPia66 ha scritto:...

    Creato da riky93 il 15. ottobre 2016 - 09:42.

    MariaPia66 ha scritto:

    Buonissimo sugo ....io con la passata di pomodoro....5 stelline....grazie!!!!!!!! Big Smile


    Prego ,grazie a te per averla provata

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  • Buonissimo sugo ....io con la

    Creato da MariaPia66 il 21. agosto 2016 - 16:00.

    Buonissimo sugo ....io con la passata di pomodoro....5 stelline....grazie!!!!!!!! Big Smile

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  • Buonissima idea dal sugo

    Creato da riky93 il 2. luglio 2016 - 17:58.

    Buonissima idea dal sugo fresco alla cottura della carne  tmrc_emoticons.)

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