Ricette Bimby ®
Ingredienti
5 persona/persone
- 5 fette di carne, per scaloppine (circa 400 gr.)
- farina q.b.
- burro;
- olio 20 gr.
- vino bianco 50 gr.
- Per la crema:
- panna da cucina preparata col bimby
- 4 zucchine, novelle
- 1 mazzolino di prezzemolo
- 40 gr. olio evo
- sale q.b
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Preparare in anticipo la panna da cucina seguendo la ricetta: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/22866/panna-da-cucina.html (ne ho usata metà) e metterla in frigo.
Tagliare le zucchine a rondelle sottili. Nel
"coperchio chiuso" mettere il prezzemolo e tritare 5 sec. vel. 7. Aggingere l'olio e le zucchine e cuocere 10 min. 100°
"antiorario" vel.
"velocità soft" . Aggiustare di sale, unire la panna da cucina e mescolare a vel. 3 per 10 sec. Mettere da parte.
Nel
"coperchio chiuso" pulito mettere 20 gr.olio e 20 gr. burro, 2 min. 100° vel. 2. Infarinare le fette di carne e adagiarle sulle lame e impostare 12 min.temp. varoma
"antiorario" vel.
"velocità soft" . Dopo 3 min. bagnare col vino bianco e completare la cottura.Aggiustare di sale. Versare in una pirofila e coprire con la crema di zucchine.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Misurino
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoFantastica ricetta
Fantastica ricetta
Buonissima, fatta oggi, ho
Buonissima, fatta oggi, ho dovuto aggiungere delle carote perche non avevo abbastanza zucchine, ci é piaciuta molto, 5 stelline per te!
Milla
Bella ricetta brava
Bella ricetta brava
Rosablu71
MARIACATERINAROMANO ha
Sarà fatto.
Adanna
grazie Adanna, l'ho fatta
grazie Adanna, l'ho fatta ieri sera e i miei bambini l'hanno divorata, e di solito non amano magiare la carne. Fammi sapere se la provi.
salvata tra le preferite.
salvata tra le preferite.
Adanna