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1 Striscioline di Pollo e Melanzane

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Striscioline di Pollo e Melanzane

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 30 gr di olio evo
  • 2 melanzane, di medie dimensioni
  • 8 fettine di petto di pollo
  • 16 pomodorini
  • 10 gr aceto balsamico
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    23min
    Preparazione 23min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le melanzane a dadini, salarle e lasciarle scolare per almeno mezz'ora.

    Inserire nel coperchio chiuso aglio e prezzemolo e tritare per 5 secondi a vel.7

    Aggiungere l'olio evo e far soffriggere 3 min. 100° vel.2

    Aggiungere le melanzane. Posizionare il varoma rivestito con carta da forno e sistemarvi il petto di pollo tagliato a striscioline. Salate e fate cuocere 15 min. 100° vel.2 antiorario

    Aggiungere nel coperchio chiuso i pomodorini tagliati in 4, regolate di sale e aggiungete l'aceto balsamico. fate cuocere per altri 5 min. 100° vel.2 antiorario

    Sistemate il pollo in un piatto di portata e cospargete con le verdure.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • .... Mi chiedo se le ricette

    Creato da Ramil il 15. giugno 2012 - 09:26.

    tmrc_emoticons.~ .... Mi chiedo se le ricette siano verificate prima di pubblicarle... È molto probabile che:

    1) Il pollo nel Varoma a 100 C resti crudo;

    2) il pollo (ma anche altre carni) cotto a vapore senza spezie mantenga uno sgradevole cattivo odore a fine cottura

    3) le melanzane con i pomodorini, con i tempi e temperatura di cottura indicati, a velocità 2 antiorario si disfino in un miscuglio indecifrabile;

    4) l'aggiunta di aceto - seppure balsamico - a due sapori aspri (pomodori e melanzane) finisca per inacidirne ancor più il gusto con effetto totalmente coprente della "salsa di melanzane" sul pollo a base del piatto

    Infine, di melanzane ce ne sono di tante varietà con gusti, rese ed impieghi diversi. Sarebbe il caso di precisare quali sono indicate per la ricetta, ed anche il peso. Due melanzane di medie dimensioni vuol dire davvero poco.

    ... insomma, sono molto perplesso... ma è davvero questa la ricetta o è uno scherzo?  tmrc_emoticons.;) 


    Ramil velocità soft

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  • Olio extra vergine d'oliva.

    Creato da panina il 22. settembre 2010 - 18:57.

    Olio extra vergine d'oliva.

    tmrc_emoticons.)

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  • Scusate cosa è l'olio EVO ?

    Creato da susimo il 22. settembre 2010 - 17:38.

    Scusate cosa è l'olio EVO ?tmrc_emoticons.)

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  • PRESA!!!!!!!!! Brava Laura.

    Creato da atrc il 12. luglio 2010 - 17:19.

    Cooking 10 PRESA!!!!!!!!! Brava Laura.


    Assunta.
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