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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 17-03-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gdi fesa di tacchino
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla piccola, o scalogno
  • pancetta dolce a dadini
  • 150 g di acqua
  • sale/pepe
  • 15 g di olio di oliva
  • 1/2 dado o un cucchiaio di dado Bimby

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la carota, il sedano e lo scalogno e tritare 10 sec. vel 7 (o più se desiderate pezzettini più piccoli)

    aggiungere l'olio e soffriggere 3 min vel. 1 100°

    aggiungere la pancetta e continuare la cottura per 4 min. vel. soft 100°

    introdurre la farfalla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e aggiungere il tacchino tagliato a listarelle e leggermente infarinato con l'acqua e il dado cuocere per 20 minuti vel soft antiorario"antiorario" 100° aggiungere acqua se risulta troppo asciutto o cuocere al Varoma se sembra troppo liquido

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TACCHINO GUSTOSO

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