Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 20-10-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 70 GR, DI CACAO AMARO, 700 GR DI PETTI DI TACCHINO, 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO, 2 TUORLI, 30 GR DI BURRO, SALE
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- FAR ROSOLARE I PETTI DI TACCHINO NEL BURRO, IN UN TEGAME E SALARLI POCO E APPENA COTTI, METTERLI DA PARTE. PREPARATE LA SALSA DI CACAO: MESCOLARE IN UNA CASSERUOLA SUL FUOCCO I TUORLI CON IL CACAO DILUITO ,E SEMPRE MESCOLANDO AGGIUNGGIUNGERE POCA ACQUA CALDA .FAR CUOCERE FIAMMA BASSISSIMA E ASPETTARE CHE SI ADDENSI LA SALSA E POI VERSARLA SUI PETTI DI TACCHINO, SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Nel boccale i tuorli, cacao, 150 gr. di acqua, 6 min. 37° vel. 4. Fare i petti al burro in padella.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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