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FRITTELLE DI FORMAGGIO FRESCO CON INSALATA

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

8 porzione/porzioni

8 fette di pancarré
1 pomodoro, grande maturo
1 spicchio d'aglio
1/2 misurino di olio
origano e/o timo fresco
500 gr. di formaggio fresco salato
100 gr. di formaggio stagionato grattugiato
60 gr. di farina
2 uova
sale e pepe

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Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

Mescolare il pomodoro, l'aglio e l'origano o il timo, 30 sec. vel. 8. Passare al colino e versare in un recipiente a parte, aggiungere l'olio e mettere da parte.

Tritare i due formaggi, la farina, le uova, sale e pepe, 10 sec. vel. 6-8. Scaldare una padella con olio abbondante e versarvi l'impasto un po' alla volta servendosi di un cucchiaio per formare le frittelle, girandole per friggerle dai due lati.

Tostare il pancarré, ungerlo con la miscela di olio e pomodoro e disporvi sopra le frittelle.

SONO OTTIME!!! PROVARE PER CREDERE!

Ricetta tratta da Cucinare con TM

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.