Ingredienti
- 200 g di mozzarella
- 8 fette di pane, per i tost
- 2 uova
- 20 g di latte
- pane raffermo
- farina bianca
- olio di arachidi per friggere
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a fettine la mozzarella e se fosse molto acquosa, porla nel cestello per farla sgocciolare
Mettere nel
"coperchio chiuso" il pane raffermo e tritarlo: 5-6 sec vel 7 (non deve essere troppo fine, e il tempo è solo indicativo), toglierlo e metterlo da parteMettere nel boccale le uova, il latte, sale e pepe e frullare: 10 sec vel 4, togliere e mettere in un ciotola
Privare della crosta le fette di pan carrè e appiattirle leggermente con un mattarello, distribuire sopra a 4 fette di pane la mozzarella, coprirla con le rimanenti fette di pane. i tost così ottenuti si possono tagliare a triangoli o a rettangoli
Passarli nella farina bianca, poi nelle uova sbattute in modo che si bagnino bene ed in fine nel pane gratuggiato, premendo bene in modo che si ricoprano
Friggerli in olio caldo
oppure in forno caldo a 180°, ungere prima il lato di pane che rimane sopra, dopo 5 min girare le fette, ungerle e terminare la cottura con altri 5 min (consiglio di wlapappa)
in estate, al posto delle fette di pane dei tosti, uso fettine di melanzana
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatte stasera ed erano veramente buone.
Ho aggiunto nel preparato di uova anche del parmigiano.
salvata in archivio !
le abbiamo fritte ( ovviamente buonissime )
al prossimo giro proviamo al forno
proverò sicuramente a farle al forno!!!!!
Mara, mi farai sapere quando li provi
mluisa
graazie
mluisa
Si infatti, buonissima, non a caso l'avevo messa gia tra i preferiti da fare quando arrivava il bimbyno(che ancora non è arrivato
). Brava Luisa, ottimo spunto, e da fare!
ciao!!
Mara
B U O N I S S I M A ........................... Semplice, veloce e appetibilissima!!!!!!!! Mio marito ha apprezzato!!!!!! 5 stelline
Corro a comprare ciò che mi manca, devono essere spettacolari!
.....ho appoggiato sopra alla fetta di mozzarella un'alicetta....idea molto molto partenopea.
CUOCHELLA
Ma che bbbbbbone!!!!!!!
Grazie Luisa, anche C ha gradito: cottura in forno.
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova