Ingredienti
- 380 g di fagioli secchi, tenuti in ammollo per tutta la notte
- 1500 g di acqua
- 1 panino, duro al latte (80 g circa)
- 100 g di latte
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 2 uova
- sale, pepe
- 1 pacchetto di crackers
- poco olio per friggere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere i fagioli e l'acqua, cuocere: 60 min circa / 100° / 
"antiorario" / 
"velocità soft" . Scolarli. Tritare l'erba cipollina: 4-5 sec / vel 7, Mettere da parte.Nel
"coperchio chiuso" rimettere i fagioli: 15 sec / vel 7-8. Aggiungere il pane, insieme al latte, l'erba cipollina, il sale, il pepe e le uova: 10 sec / vel 5. L'impasto risultera un po' morbido. Lasciarlo in frigo per un paio d'ore.
I crackers mettere nel
"coperchio chiuso" : 4-5sec / vel 7 (non ridurlo in farina! )Formare le polpette, passarle nei crackers friggerle.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie della ricetta, veramente buoni, io non avevo e.cipollina e ci ho messo la salvia.all'inizio ero disperata perchè l'impasto era veramente troppo morbido per farci delle polpette ma ho rimediato aggiungendo pangrattato. sicuramnete da rifare!
Non ho l'erba cipollina, con cosa posso sostituirla? Grazie.
Scusate, sono mancata x un pò... colpa del pc.... Grazie, cmq
. Si, le polpette puoi fare benissimo anche al forno
veronicab71
Interessante 1° pagina!!!
Ciao, è molto interesante la tua proposta. volevo chiede se al posto della frittura è possibile cuocerle in forno... Grazie
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Complimenti per la prima pagina.
Adanna
Complimenti!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Complimenti......ti passo il testimone!!!
))))))
Claudia
veronicab71
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