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Tortino di melanzane


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Ingredienti

4 persona/persone

Tortino di melanzane

  • 500 gr. di melanzane
  • sale q.b.
  • 1 spicchio d'aglio
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • 20 gr. d'olio
  • 2 uova
  • 100 gr. di formaggio grattuggiato
  • 100 gr. di pane grattuggiato
  • 6
    1h 20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura 20min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le melanzane a cubetti, cospargerle con un po' di sale e metterle a scolare nello scolapasta per circa mezz'ora.


    Mettere l'aglio e il prezzemolo nel boccale: tritare 5 sec. vel. 7


    Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1


    Lavare le melanzane, metterle nel boccale e cucinare: 15 min. 100° vel. 1.


    Lasciare intiepidire le melanzane trifolate e aggiungere le uova, il formaggio e 80 gr. di pane grattuggiato; amalgamare: 30/40 sec. vel. 3.


    Aggiustare di sale e mettere il composto in una teglia unta e cosparsa con un po' di pane grattuggiato.


    Livellare bene, ricoprire con il restante pane e infornare a 200° per 20 minuti circa.


    Lasciare raffreddare prima di servire (è ottima il giorno dopo).

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo

    Creato da moncielnoir il 24. novembre 2016 - 16:24.

    OttimoSmile

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  • Buono!!!! L'ho fatto

    Creato da Iaia19 il 3. settembre 2015 - 00:20.

    Buono!!!! L'ho fatto stasera,l'unica pecca è che ho messo posso sale (nn so mai quanto metterne e x paura di metterne troppo ne ho messo pochissimo)...peccato xe altrimenti sarebbe stato perfetto! comunque buono

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  • Molto molto buono fresco e

    Creato da shillysan il 20. luglio 2015 - 12:52.

    Molto molto buono fresco e salutare, piace anche ai bambini 

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  • Buono!! 

    Creato da Luisa71 il 28. luglio 2014 - 01:08.

    Buono!! 

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  • Davvero buono, credo che lo

    Creato da Mau il 25. luglio 2014 - 12:13.

    Davvero buono, credo che lo rifarò più e più volte tmrc_emoticons.)

    _____________________________________________________________________

    Amo il mio Bimby! Closed lid

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  • Fatto oggi...ma non lo

    Creato da Gioggyna il 23. luglio 2014 - 00:41.

    Fatto oggi...ma non lo assaggerò il giorno dopo...e' stato spazzolato in un lampo!tmrc_emoticons.;-)) ottimo

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  • Veramente buono, anche il

    Creato da FAN il 15. settembre 2013 - 18:40.

    Veramente buono, anche il giorno dopo!! Big Smile   tmrc_emoticons.;)    tmrc_emoticons.p

    anna

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  • E' diventato un piatto

    Creato da oriettad il 14. settembre 2013 - 10:57.

    E' diventato un piatto riccorrente dell'estate, apprezzato dalla famiglia e dagli amici, lo faccio tutte le settimane e sparisce in una sera ...  Grazie, buonissimo. Orietta

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  • Buonissimo!!!  

    Creato da apapavero il 24. giugno 2013 - 19:32.

    Buonissimo!!!

     

    ANNA

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  • CHE BUONO!!!!!! grazie per

    Creato da Luisella77 il 26. agosto 2012 - 23:47.

    CHE BUONO!!!!!! grazie per aver condiviso questa ricetta! e 5 stelline!!! Cooking 4

    Lu!

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  • piatto estivo per eccellenza,

    Creato da Saltastella il 13. giugno 2012 - 18:54.

    piatto estivo per eccellenza, è stato un successo con tutta la famiglia. Davvero ancor più buono il giorno dopotmrc_emoticons.)

    Saltastella

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  • La prima olta che i miei

    Creato da elisasilvi il 10. novembre 2011 - 15:36.

    La prima olta che i miei figli, compreso il piccolissimo di 18 mesi, mangiano di gusto le melanzane!

    grazieeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!

    Elisa, milanese trapiantata a cremonaDough mode

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  • complimenti x la

    Creato da cloe il 28. agosto 2011 - 23:22.

    complimenti x la ricetta,davvero buona!!!! l'ho preparata ieri a pranzo,graditissima anke dal maritino!!!!

    ***Palma***

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  • Confermo: BUONISSIMO ANCHE

    Creato da sabi0703 il 30. luglio 2011 - 11:42.

    Confermo: BUONISSIMO ANCHE CON LE ZUCCHINE al posto delle melanzane! Grazie per la ricetta: è piaciuta proprio a tutti!

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  • Sto sperimentando il tortino

    Creato da sabi0703 il 29. luglio 2011 - 14:21.

    Sto sperimentando il tortino fatto però con le zucchine visto che a mio marito non piacciono le melanzane. Vediamo come viene!

    Sabina

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  • Salvata!!!!!Devo fare scorta

    Creato da Tattabella71 il 29. luglio 2011 - 13:49.

    Salvata!!!!!Devo fare scorta di melanzane!!!!E prepararlo per l'inverno!!!!!Grazieeeee Cooking 7

    E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥

    //

    <script type="text/javas

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  • Buonissimo! sia caldo che il

    Creato da wlapappa il 29. luglio 2011 - 13:34.

    Buonissimo!

    sia caldo che il giorno dopo freddo

     

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  • mi era sfuggita questa

    Creato da cloe il 18. luglio 2011 - 19:11.

    mi era sfuggita questa squisita ricettina!!!!!! salvata!!!!!!! la devo provare assolutamente!!!!!!

    ***Palma***

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  • L'ho fatta ieri, ho aggiunto

    Creato da illa il 18. luglio 2011 - 15:22.

    L'ho fatta ieri, ho aggiunto anche un pò di mozzarella tritata e del prosciutto cotto che avevo in frigo: un successone! Mio marito ha detto che quest'estate sarà il piatto forte e mio figlio di 7 anni l'ha mangiata senza batter ciglio convinto che fosse una cotoletta!!! Complimenti!!

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  • ormai questa ricetta è

    Creato da skikki77 il 9. maggio 2011 - 15:02.

    ormai questa ricetta è rientrata nelle "mie" ricette... mio marito dice compro le melanzane così fai il tortino...piace proprio tanto anche alla mia patatina...PROVATELO...AVRETE SUCCESSO...

    BRAVA SILVIA...

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  • buono gnam!!corro a comprare

    Creato da valesacher il 16. febbraio 2011 - 15:57.

    buono gnam!!corro a comprare le melanzanetmrc_emoticons.;)

     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Closed lid

    valentinaGentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Skikki77 sei veramente

    Creato da silvia8669 il 16. febbraio 2011 - 15:42.

    Grazie Skikki77 sei veramente carina! Sono proprio contentatmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho fatto tante volte...e

    Creato da skikki77 il 11. febbraio 2011 - 13:47.

    l'ho fatto tante volte...e proprio ieri sera l'ho rifatto...e l'ho mangiato poco fa per pranzo...questa volta mi è venuto veramente buono.... è vero che più fai le cose e più ti viene bene...mangiato anche da ospiti che hanno gradito molto..

    forse perchè ho messo anche meno pangrattato sopra e allora  si è seccato meno...

     

    brava silvia...

     

    PROVATELO....

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  • Era da un po' di tempo che

    Creato da silvia8669 il 4. ottobre 2010 - 14:42.

    Era da un po' di tempo che non consultavo il sito e sono rimasta contentissima quando ho visto che il tortino è piaciuto. Grazie grazie a chi ha voluto scrivermelo!

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  • buonissimo e

    Creato da aleale1973 il 20. settembre 2010 - 18:43.

    Love

    buonissimo e velocissimo....l'ho preparato una decina di gg fà x cena anke il mio bimbo di 17 mesi ne era entusiasta tmrc_emoticons.;)  più tardi come esco dall'ufficio compero le melanzane e lo rifaccio stasera!

    Cooking 6 Cooking 7

    Alessia

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  • buono buono! L'ho fatto ieri

    Creato da alixxx80 il 20. luglio 2010 - 13:13.

    buono buono! L'ho fatto ieri sera per portarmelo a pranzo in ufficio, ma sono quasi le undici e già me lo sto mangiando un pezzo tira l'altro.

    Brava ottima ricetta sopratutto con questo caldo

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  • ho fatto questo

    Creato da skikki77 il 20. maggio 2010 - 12:53.

    ho fatto questo tortino...buonissimo.....mio marito ha gradito moltissimo....mangiato il giorno dopo come è scritto nella ricetta è ancora più buono...


     


    provatelo....

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