Ingredienti
6 porzione/porzioni
- 1 kg di patate
- 350 gr di latte
- 30 gr burro
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 200 gr carote lessate
- 200 gr spinaci lessati
- uno spicchio d'aglio
- 2 filetti d'acciuga
- 150 prosciutto cotto
- 150 gr provola affumicata
- 2 uova
- olio evo
- pane grattugiato
- sale e pepe q.b.
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
tritare il prosciutto grossolanamente con 1-2 colpi di turbo e mettere da parte. Tritare la provola affumicata con 1-2 colpi di turbo e mettere da parte. Frullare le carote lesse 10 sec. vel. 6/7 e mettere da parte. Versare olio , aglio e aggiughe nel boccale 3 min 100° vel. 2. aggiungere poi gli spinaci ben strizzati e soffriggere 5 min 100° vel 2. frullare 15 sec. vel 6/7 e mettere da parte. Sciacquare. Inserire la farfalla nel :tmlocked: . Preparare il purè. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine. metterle nel :tmlocked: insieme al latte e al sale e cuocere 25 min. 100° vel 2. A cottura ultimata aggiungere il parmigiano, il burro e mantecare 30 sec vel 4. lasciare raffreddare leggermente e poi aggiungere le uova e amalgamare 15 sec. vel 2/3. versare il purè in tre ciotole. Nella prima aggiungiamo le carote frullate; nella seconda il prosciutto e la provola affumicata; nella terza gli spinagi frullati e amalgamare bene (se gli impasti riescono troppo molli aggiungere un po' di pane grattugiato). Preparare una teglia con il bordo apribile e foderare il fondo e i bordi con carta forno. distribuire il primo impasto con carote, poi quello con prosciutto e poi quello con gli spinaci. spolverare con pane grattugiato ed infornare a 180-200° per 40 min. sfornare e lasciare raffreddare. quando il tortino sarà tiepido lo toglierete dalla tortiera e lo servirete . buon appetito
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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GRAZIE
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
Cioa Iolanda ho fatto la tua
Cioa Iolanda ho fatto la tua ricetta giovedi per cena e devo farti i complimenti davvero buona =)
PERCHè 1 STELLINA ( è
PERCHè 1 STELLINA
è BUONISSIMO, VI ASSICURO 
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
NON L'HO MAI FATTO AL
NON L'HO MAI FATTO AL MICROONDE, MA AL FORNO RIESCE BUONISSIMO. FAMMI SAPERE
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
carissima mi piace
liquirizia
è BUONISSIMO E DI GRANDE
è BUONISSIMO E DI GRANDE EFFETTO. UN PIATTO PER LE FESTE.
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole