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Sezione dedicata a tutti gli utilizzatori di Bimby che desiderano condividerne l’esperienze.

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Forum Un'esplosione di estate: il peperone

E' il tipico ingrediente per le ricette estive: colorato, saporito e soprattutto versatile.
Si presta a diversi tipi di preparazione, ma lo sapevate che i peperoni vanno cucinati diversamente a seconda del colore che hanno?

Crudo, in pinzimonio o nel gazpacho; cotto, dalla bagna cauda alla peperonata; internazionale, dalle fajitas alla ratatouille infinite sono le ricette che possono essere preparate, e oggi vogliamo proporvene una selezione dalla Community:

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Forum I colori della salute

È opportuno, ogni giorno, scegliere verdure di colori diversi, la varietà aiuta a fare rifornimento di sostanze protettive.

Ecco una lista dei colori che non devono mai mancare sulle nostre tavole:


Gli ortaggi ROSSI - come il pomodoro, la barbabietola rossa, il peperone rosso, il ravanello - riducono il rischio di sviluppare tumori e patologie cardiovascolari e proteggono il tessuto epiteliale.

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Forum Why do companies in the UAE prefer staff outsourcing over direct hiring?

Many companies in the UAE prefer outsourcing because it offers flexibility, speed, and cost efficiency. Direct hiring often involves lengthy recruitment processes, high onboarding costs, and long-term employment commitments. Outsourcing simplifies these challenges by providing ready-to-work professionals.

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Forum Proporzioni

Salve, mi chiamo Maria e sono nuova(oggi in pratica) e ho il bimby TM6 e vorrei fare una domanda:
premetto che non so minimamente se sto facendo tutto seguendo i criteri del forum ma, nel caso vi prego di scusarmi e reindirizzarmi, gentilmente, al forum giusto.
La mia domanda è questa:
E' possibile modificare le proporzioni delle ricette in automatico?
Faccio un esempio:

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Forum Conservare sughi pronti?

Ciao a tutti,
Ogni volta che vado al supermercato vedo un sacco di sughi o salse pronte.
Mi chiedo: perché non prepararli con il Bimby e conservarli per averli pronti all'occorrenza?
Stavo pensando di utilizzare la pastorizzazione come metodo di conservazione. La trovo più pratica del congelamento. Anche perché ho comprato un pastorizzatore da 27 litri e vorrei sfruttarlo insieme al vecchio Bimby tmrc_emoticons.wink .

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Forum Come adattare le ricette a Bimby

Ciao a tutte tmrc_emoticons.smile
mi piacerebbe poter cucinare con Bimby anche delle ricette non presenti con cookidoo ma non so come fare!
Ad esempio in una ricetta a base di tempeh dove si chiede di
- soffriggere la cipolla
- aggiungere il tempeh e rosolare unendo la salsa di soia
- cuocere per 10'
come vi comportereste?