Trucchi e consigli

"tinymce_custom_buttons.ferment" Buongiorno,

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Ho il Bimby tm6 ho avuto problemi con i contatti del boccale perché rimasti umidi. Avete consigli sull asciugatura dei contatti del boccale "tinymce_custom_buttons.locked" e sulle lame per rimetterlo subito in funzione

Salve a tutti, ho bisogno di un consiglio per la crema pasticcera. Seguo la ricetta come da libro base ma non mi si addenza mi viene un pò liquida non capisco in cosa sbaglio.

Salve a tutti, ho bisogno di un consiglio per la crema pasticcera. Seguo la ricetta come da libro base ma non mi si addenza mi viene un pò liquida non capisco in cosa sbaglio.

Ciao a tutte!
Devo adattare un dolce al bimby. Bisogna montare zucchero e burro e fin qui ok, lo faccio senza farfalla (non so per quanto ma guardo) Poi devo aggiungere un uovo per volta e amalgamare. In questo caso è bene mettere la farfalla vero? Cosa mi consigliate?
Dopo le uova devo aggiungere la farina e poi il latte.. tolgo la farfalla?
La ricetta fa tutto con le fruste mai io volevo adattarla al bimby.
Grazie mille!

Ciao a tutti!! Uso il Bimby da qualche mese e da poco ho scoperto che si possono realizzare dei dolci con la cottura a varoma. Ho provato a cimentarmi in questa impresa, apparentemente semplice, ma purtroppo il risultato non è stato soddisfacente..il plumcake è rimasto crudo dopo 1 ora di cottura.. mi chiedevo se ci fossero delle regole alle quali attenersi, ad esempio delle quantità fisse per gli ingredienti liquidi. Mi piacerebbe avere qualche consiglio, o dei trucchi, utili per ritentare e riuscire nella cottura.

ciao a tutti, ho un problema, il mio boccale del tm6, è macchiato e non riesco a togliere questa macchia in fondo al boccale, ho provato con l aceto ma non viene via... Qualcuno che mi aiuta? 😭😭😭

Ciao a tutti, uso da poco il bimby tm 31 e una cosa non mi torna:

se ad esempio una ricetta dice 5 minuti 100 gradi velocita 3 e io imposto tutto, nei 5 minuti il bimby a 100 gradi non arriva e il tempo scade che la macchina è molto meno calda.

Solo con tempi ben piu' lunghi arriverà a 100 gradi !

Non capisco se sbaglio io, se va fatto un preriscaldamento prima di iniziare una ricetta e come fare eventualmente

Che ne pensate?

Grazie mille
Lo

Buonasera. Mio figlio ha ereditato il mio glorioso Bimby TM3300. Vorrei sottoporvi un quesito relativo alla vellutata di zucca (della sezione "bambini" del ricettario in dotazione).

La ricetta indica la possibilità di moltiplicare gli ingredienti fino a 5/6 volte al massimo; al termine della cottura (4 porzioni), spegnendo il Bimby, il composto si gonfia, solleva il tappo e fuoriesce eruttando come un vulcano, sporcando il piano di lavoro e sprecando quasi una porzione, con il rischio anche di scottarsi.