Sezione dedicata a tutti gli utilizzatori di Bimby che desiderano condividerne l’esperienze.
Ciao a tutti. Ho sentito parlare di questa tecnica di cottura. Non ho spazio per un microonde e sarei interessata ad utilizzare la tecnica al varoma. Sono in cerca di consigli e di ricette. Grazie mille😊
Chi di voi mi può aiutare?
La scorsa settimana ho preparato la coppa del nonno ed è riuscita perfetta.
L'ho ripreparata ora con gli stessi ingredienti ora e ho dovuto buttare tutto perchè non si montava.
Chi mi sa spiegare il motivo?E' successo ad altri?
Come avete risolto?
Grazie mille.
Ciao a tutti!
Ieri ho provato a fare le cheesecake in vasetto.
Ho utilizzato dei vasetti generici (tipo marmellata) perché non avevo altro.
Volevo sapere se esistono dei vasetti più adatti a questo genere di ricette.
Grazie in anticipo
salve a tutti..sono nuova spero di aver scritto nel posto giusto..ho un problema con una ricetta del libro verde ‘ciambella al limone’ di pag. 329 ho provato a fare per due volte la variante con l’arancia ma non mi viene, ho seguito passo passo le istruzioni , gli ingredienti a temperatura ambiente, nel forno gonfia tanto ma una volta fuori dal forno si sgonfia e diventa compatta dentro come se non avesse lievitato..sapete dirmi se facendo la variante con l’arancia c’è qualche accorgimento per la buona riuscita della ricetta?
Buonasera!
Ho un problema nella digestione di cipolla, porro e tutto quello che in genere si usa per fare soffritti e basi per zuppe, vellutate, sughi etc.
Sapete darmi qualche consiglio per cuocerli bene in modo tale che risultino ben stufati e non appesantiscano il piatto?
Di solito li sminuzzo e li metto per qualche minuto con olio a 90 gradi ma non ho sempre un buon risultato nel piatto finale a livello di equilibrio di sapore ( e digeribilità!)
Grazie fin da ora a chi mi aiuterà!
Chiara
Ciao a tutte, 5 anni fà per lo svezzamento di mio figlio avevo acquistato il libro pappe e favole e avevo il TM31. Ora che ho il TM5 , e devo iniziare lo svezzamento per il mio secondo figlio, non sò se basarmi ancora sul libro oppure investire sulla stick: ci sono magari ricette nuove o comunque più aggiornate rispetto al passato? Chi l’ha presa cosa mi consiglia?
Ciao a tutti!! Volevo chiedere un parere..ho già provato a fare due tipi diversi di spezzatino (pollo e manzo) ma vengono molto liquidi. Chi ha già provato può consigliarmi? Grazie
Dopo tanti tentativi di fare la creme caramel con ricetta libri base non ero soddisfatta dell' effetto "frittata" del dolce...gusto buono ma spugnoso.
Ho seguito in consiglio della mia dimostratrice Marina Turina ed ho provato a cuocere solo 20 minuti Varoma in pirottini singoli...perfetti!!!
Buongiorno a tutte,
ho preparato la ricetta "insalata con quinoa, pollo e avocado" usando la cook-key (quindi i passaggi e i tempi sono pre-determinati) e per la seconda volta la quinoa mi sembra scotta, quasi una poltiglia. Mi domando se non sia troppo cuocerla 25 minuti come indicato nella ricetta, poichè solitamente cuoce in 15 minuti. Attendo vostri consigli e/o esperienza!
Grazie!
Eden154
Buongiorno a tutti,
Faccio una premessa: in cucina faccio veramente ridere quindi ho deciso di acquistare il Bimby per farmi aiutare.. 
Siccome seguirò lettera per lettera ciò che leggerò nelle ricette, avevo una prima domanda: dove c'è scritto di aggiungere patate, queste si intendono crude o vanno lessate prima?
Grazie e scusate se la domanda sembra un po' troppo stupida....