Sezione dedicata a tutti gli utilizzatori di Bimby che desiderano condividerne l’esperienze.
E' cosa risaputa che ogni stagione dell'anno ha per protagonista diversi ortaggi o frutti specifici.
In realtà, ormai, con le coltivazioni in serra, e i prodotti provenienti da ogni parte del mondo è possibile consumare tutto sempre.
Ma perchè preferire frutta e verdura di stagione? E soprattutto come riconoscerla?
Salve a tutti...oggi ho usato per la prima volta il bimby....ho trovato una piccola difficoltà circa le porzioni, che ho risolto subito facendo le dovute proporzioni....il problema però è sui tempi...e cioè una cosa è soffriggere 30 grammi di scalogno con 30 grammi di olio per 5 minuti e un'altra cosa è soffriggere la 7,5 grammi e 7,5 grammi di olio...quest'ultima opzione porterà a un tempo inferiore di cottura...quindi come fare per adattare le ricette da 4 persona a 1 persona??
Salve!
Ciao a tutti, non sò se sono nella sezione giusta.....ieri ho ricevuto il mio bimby e devo dire che sono già innamorata 
detto questo volevo chiedere ai/alle più esperti/e qual'è la ricetta corretta per la buona
riuscita del tiramisù? con le classiche fruste ho sempre avuto problemi in quanto la crema è
sempre liquida!!!!aiuto!! come faccio?
Buongiorno a tutti,
siate sinceri, quanta frutta secca avete consumato in questo periodo? Noci, mandorle, pistacchi e non solo...
Avete fatto benissimo, sapevate infatti che questo particolare tipo di alimento ha un alto contenuto di grassi “buoni”, proteine, sali minerali e vitamine?
Salve a tutte mi sono appena iscritta, vorrei sapere se anche a voi capita che il dado di carne risulti moltooo cremoso a lavoro ultimato anziché un composto asciutto...secondo voi è buono ugualmente? Posso tenerlo in frigo? Spero di ricevere delle risposte da voi che sicuramente siete più esperta di me grazie anticipatamente buona serata
Ciao a tutti,
Sono nuovo, mi chiedevo se era possibile scongelare/terminare la cottura di alcuni cavolfiori congelati.
(sono precotti e salati)
Facendoli con la pasta avrei portato ad ebolizione l'acqua, versato prima i cavolfiori, aspettato il bollo e poi avrei messo la pasta.
Vorrei preparare la quiche di Cavolfiori, li fa cuocere a Varoma con acqua per 20min!
Grazie in anticipo per il vostro aiuto!
Mi rendo conto che esistomo molte discussioni a riguardo ma non riesco a trovare la risposta alla mia domanda perchè ogni utente da un consiglio diverso.
Quando la ricetta bimby dice "cuocere in forno caldo 180 gradi 25 minuti" per esempio per le torte...usate il forno statico o ventilato?
Buonasera,
l'ho avuto fino a un mese fa il TM 31 quando era appena uscito.
ora ho il TM5 ma una cosa che non capisco sono le quantità massime che contiene il boccale.
mi spiego meglio... Nelle ricette ci sono normalmente indicate le quantità per 4 persone ma ad un corso hanno spiegato che per esempio il riso si può arrivare ad un massimo di 650gr, 500gr di spaghetti e 600 gr di pasta corta, tutto chiaramente con i liquidi calcolati proporzionalmente.
Ciao
anche quest'autunno, ho fatto il brodo vegetale e l'ho gelato. Solitamente veniva morbido e anche in freezer ne potevo prendere cucchiani. Questa volta invece, ma me ne sono accorta al momento che mi serviva, è duro e non riesco ad usarlo con i soliti chucchiani. Potete consigliarmi come posso rimediare? Mi dispiace buttarlo 