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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Zuppa di lenticchie al profumo di limone
- 2 Carota a pezzi
- 1 cipolla grande a pezzi
- 3 foglie di salvia fresca
- 1 rametto di rosmarino
- q.b. peperoncino a piacere
- 2-3 pezzi di scorsa di limone bio
- 50 grammi di olio evo
- 300 grammi di lenticchie secche
- 800 grammi di acqua
- 1 1/2 cucchiaino di sale fino
- 1 cucchiaio di dado vegetale Bimby
- q.b. pepe nero
-
6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire la cipolla, le carote, la scorza di limone, la salvia, il rosmarino e a piacere il peperoncino nel
"coperchio chiuso" 5 sec vel 8.
Riunire sul fondo e aggiungere l’olio 3 min 120 gradi vel 1.
Aggiungere le lenticchie 5 min 100 gradi vel"velocità soft"
"antiorario" .
Aggiungere il sale, il dado, il pepe e l’acqua 50 min 100 gradi vel"velocità soft"
"antiorario" .
Servire calda con crostini di pane e un filo d’olio.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Se volete potete aggiungere del concentrato di pomodoro per dare ancora più gusto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoflavia.c: grazie per averla provata! Sono felice...
flavia.c: grazie per averla provata! Sono felice che ti sia piaciuta!!!!
Ciao. L'ho preparata ieri per cena e devo dire...
Ciao. L'ho preparata ieri per cena e devo dire davvero buona. Anche il quantitativo di acqua giusto. Sicuramente da rifare. Grazie per la ricetta
Flavia