Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
1h 30min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-11-2018
modificata: 01-02-2024

Ingredienti

Zuppa di piselli

  • 1/2 mazzetto prezzemolo fresco
  • 1 pezzo cipolla grande
  • 200 grammi pancetta a cubetti
  • 1 porzioni Verdure per minestre, (carota, sedano, porro)
  • 300 grammi patate, pulite, a pezzi
  • 200 grammi Piselli secchi pelati
  • 1000 grammi brodo vegetale
  • 2 foglie alloro
  • q.b. sale e pepe nero
  • 4 pezzi würstel
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Tritare il prezzemolo 5 secondi velocità 5 è mettere da parte

    2. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla e tritare 5 secondi velocità 5, aggiungere i cubetti di pancetta e cuocere 3 minuti temperatura Varoma velocità 2
    Inserire anche le verdure e tritare 5 secondi velocità 4,5

    3. Aggiungere piselli e brodo, alloro sale e pepe e cuocere 60 minuti 100 gradi velocità 1 antiorario"antiorario" antiorario

    4. Aggiungere il prezzemolo tritato alla zuppa e mettere i würstel nel varoma, cuocere 20 minuti 100 gradi velocità 1 antiorario antiorario"antiorario"

Consiglio

Se non ho i würstel in casa faccio la zuppa senza.... magari metto un po' più pancetta 😉

Molto buona anche il giorno prossimo, in quel caso aggiungo poco brodo per rendere la zuppa più liquida

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Zuppa di piselli
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