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1 vellutata di carote e peperoni ottima

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vellutata di carote e peperoni ottima

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 1/2 cipolla
  • 1 patata pelata, medie dimensioni
  • 3 carote pulite
  • 1 peperone rosso, di piccole dimensioni
  • 30 grammi olio evo
  • 1/2 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • pepe qb
  • Parmigiano grattugiato qb
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 300 grammi acqua
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Preparazione della ricetta

    preparazine

  1. Inserire nelcoperchio chiuso la cipolla e il prezzemolo e tritare 5 sec vel 7 unire l olio evo e insaporire 5 min 100° vel 1 unire le verdure tagliati a pezzettoni e dare tre/quattro colpi di turbo aggiungere acqua dado e un pizzico di pepe nero cuocere 20/30 min temperatura Varoma vel 1 una volta cotta omogenizzare per 1 min vel 10 impiattare e servire con una spolverata parmigiano grattugiato

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Il tempo di cottura 20/30 min può variare in base ai gusti personali se si desidera una vellutata più o meno densa e al tipo di verdure che a seconda della stagione possono risutare più o meno acquose

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 26. novembre 2021 - 11:00.

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  • Io o messo invece di 300 gr acqua 600 poi invece...

    Creato da zoila il 26. novembre 2021 - 09:35.

    Io o messo invece di 300 gr acqua 600 poi invece che cuocerla a varo ma o messo 100c vel.1

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Oggi preparo

    Creato da zoila il 26. novembre 2021 - 09:06.

    Oggi preparo

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  • Grazie tante anita0410  un

    Creato da tatina79 il 4. aprile 2016 - 21:45.

    Grazie tante anita0410  tmrc_emoticons.;) un saluto

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Eli3582 sono felicissima

    Creato da tatina79 il 4. aprile 2016 - 21:44.

    Ciao Eli3582 sono felicissima che tu e tuo marito abbiate apprezzato la ricetta...per quanto riguarda le quantità,dipende dalle abitudini, in ogni caso puoi aumentare le quantità ed aumentare di conseguenza un pochino i tempi di cottura.  Big Smile un abbraccio

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  • Molto buona!! Salvata tra le

    Creato da anita0410 il 3. aprile 2016 - 23:50.

    Molto buona!! Salvata tra le preferite! Pero per 2 persona secondo me... tmrc_emoticons.;)

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  • Appena degustata..molto buona

    Creato da Eli3582 il 27. marzo 2016 - 23:12.

    Appena degustata..molto buona e molto densa come piace a me e a mio marito.. però decisamente le dosi sono per due persone... e per le nostre pance direi appena giuste...da rifare! Grazie!


    Elisa

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  • Hai fatto benissimo monique84

    Creato da tatina79 il 6. agosto 2015 - 16:18.

    Hai fatto benissimo monique84 si in effetti le mie dosi sono per pozioni piccoline...dipende dalle abitudini sono comunque contenta che la ricetta sia stata apprezzata

    Un saluto tmrc_emoticons.)

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  • buona anche io ho aumentato

    Creato da monique84 il 17. maggio 2015 - 00:17.

    buona anche io ho aumentato le dosi

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  • Marta Lara temperatura per

    Creato da silly87 il 16. dicembre 2014 - 19:40.

    Marta Lara temperatura per tm5 o tm31 per il Varoma è uguale. Sempre 100 costanti. È posizionata dopo i 120 per comodità. 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sono molto contenta che ti

    Creato da tatina79 il 5. dicembre 2014 - 18:37.

    Sono molto contenta che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.D grazie per  aver provato la ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta, buona, profumatissima,

    Creato da Xinxin il 2. dicembre 2014 - 18:24.

    Fatta, buona, profumatissima, le mie bambine hanno gradito...stamattina le maestre meno...un alitino di cipolla !!!!!! Salvata tra le preferite!


    Chiara

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  • Si il nuovo modello dovrebbe

    Creato da tatina79 il 16. novembre 2014 - 19:28.

    Si il nuovo modello dovrebbe essere potenziato quindi raggiungere una temperatura più elevata tmrc_emoticons.;) quindi devi adattare un poò la ricetta

    Un saluto

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie per la fiducia

    Creato da tatina79 il 16. novembre 2014 - 19:25.

    Grazie per la fiducia tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Cenetta sana e molto gustosa

    Creato da niniel il 11. novembre 2014 - 00:49.

    Cenetta sana e molto gustosa questa sera, grazie! Io per stare in tema ho messo il pepe rosa...   Big Smile Per 5 persone ho raddoppiato le dosi però!  tmrc_emoticons.p

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  • Ciao cristina.inzaina,

    Creato da tatina79 il 27. ottobre 2014 - 19:35.

    Ciao cristina.inzaina, sicuramente puoi aggiungere della panna e il risultato sarà senz altro eccellente ma per mia abitudine solitamente cerco di fare ricette a basso contenuto di grassi saturi.

    Grazie per aver provato la ricetta 

    Un saluto tmrc_emoticons.;)

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  • Molto saporita ma più che 4

    Creato da Marta.Zielinska il 26. ottobre 2014 - 00:24.

    Molto saporita ma più che 4 porzioni sono circa 2. È molto densa,  forse aggiungendo più acqua risulterebbe più "vellutata". Aggiungo che comunque l'ho testata sul nuovo TM5 e quindi magari la temperatura Varoma è decisamente troppo alta rispetto alla varoma del TM31.

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  • abbastanza buona, si potrebbe

    Creato da cristina.inzaina il 24. ottobre 2014 - 20:00.

    abbastanza buona, si potrebbe aggiungere un po di panna da cucina per addolcirla un po

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