Ingredienti
- 300 gr di ricotta di pecora (ben scolata, meglio se è da due o tre giorni in frigo)
- 1 bustinada 0,125 gr di zafferano
- 150 gr di frutti di bosco (freschi o congelalti)
- 1 cucchiai di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettete nel boccale la ricotta e lo zafferano sciolto in un cucchiaino (piccolo da caffè) di acqua calda 20 secondi velocità 3/4. Ungete leggermente un piccolo stampo e riempitelo con la ricotta. Infornate a 200° per 45 minuti.
Nel frattempo, lavate il boccale e versate i frutti di bosco con lo zucchero. Se sono freschi aggiungete mezzo misurino di acqua, se sono congelati non aggiungete acqua: 15 minuti 100° velocità 3. Filtrate e lasciate raffreddare.
Servite la ricotta in piccole fette cosparse di salsa ai frutti di bosco.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sì sì intendevo proprio questo.
i rotolini mi ispirano, cerco la ricetta.
grazie!!!
Ciao, immagino che tu intenda insieme ad altri antipasti o sbaglio?
nello stesso pranzo ho servito: (prima ho offerto aperitivo al melograno)
- bignè al formaggio (nell'impasto dei bignè ho messo del grouviere triturato) farciti con sottili fette di prosciutto crudo
-tartine di crema di gamberi e curry
- rotolini di pasta sfoglia al burro di erbette
Ciao!
gnam che aspetto!
ho visto che l'hai inserita tra gli antipasti, cosa ci si potrebbe preparare assieme che non ci stoni?