Ingredienti
- 100 gr. di mandorle pelate
- 80 gr. di zucchero
- 500 ml. di latte
- vanillina
- 2 arance
- 2 fogli di colla di pesce, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale mandorle e 20gr di zucchero. 10 sec vel 7. Aggiungere il latte con 60 gr. di zucchero e la vanillina, 10 minuti 100° vel soft antiorario. Lasciate riposare un paio d’ore girando il composto un paio di volte . Filtrare il tutto per bene, l’impasto di mandorle rimasto invece di buttarlo, l' ho steso su un foglio di carta da forno e l' ho messo in forno a 150 ° per 15/20 minuti, in pratica si disidratano e ne esce tipo un biscotto che verrà poi sbriciolato intorno al biancomangiare sul piatto. Il latte filtrato lo rimettete nel boccale per 5 min 100° vel 1 ed aggiungete i fogli di colla di pesce messa precedentemente a bagno in acqua fredda. Per amalgamare meglio 30 sec vel 7/8. Versare in stampini e mettete in frigorifero almeno un paio d’ore. Ho accompagnato con dell’arancia pelata a vivo e con ciò che rimane dell’arancia ho fatto sciroppo ( acqua e zucchero ) e arancia ma è facoltativo e da versare intorno quale guranizione.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao da 5 grammi l'uno
buona ricetta
Due fogli di colla di pesce da qti grammi? Sono quelle p.d.ang.....?
Penso anch'io che sarà deliziosa.
Grazie del voto!!!! non ci speravo più è più di un anno che l'ho inserita ma non ha mai interessato nessuno......ora sono proprio contenta.....grazie ancora....
Bene! aspetto un tuo parere....ciao
laura, lo preparerò quando ci saranno le arance