Ingredienti
- 100 gr di cioccolato fondente a pezzetti (io uso "excellence Lindt 70%")
- 50 gr di cacao amaro in polvere
- 500 gr di acqua
- 220 gr di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'acqua e lo zucchero, cuocere 4 min 100° Vel. 2. Aggiungere nel "coperchio chiuso" il cacao e mescolare 1 min Vel 3. Unire il cioccolato fondente e mescolare 40 sec Vel 3 fino a che si sarà sciolto completamente.Versare il composto in un contenitore largo e porre nel freezer fino a che non si sarà solidificato.
Qualche minuto prima di servire, mantecare 1 min e 30 sec a Vel Crescente da 5 a 9 aiutandosi, se necessario, con la spatola.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
vedrai che non resterai delusa, è davvero troooppoo buooono.
Da leccarsi i baffi.
Strepitoso questo sorbetto. .. i miei commensali hanno gradito con gusto. 
e fatto centinaia di complimenti che io ti "giro". 
. 
. Complimenti ... 5 stelline strameritate per te. 
slurp!!!! provero' a farlo
buoooonoooooooooooooooo
salvata subitissimooooooooooooooo 
Grazie a te ... aspetto tue notizie.