Primi piatti

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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 15-09-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 gr fontina
  • 300 gr di zucca mondata
  • 50 gr olio oliva extravergine
  • 150 gr di speck a bastoncino sottile
  • 600 gr acqua
  • 1 cucchiaino+ 1 pizzico di sale
  • 300 gr di conchiglie (cottura 8 minuti)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare la fontina: 5 sec vel 10 e metterla nella pirofila che userete x servire la pasta.

    Senza lavare il boccale inserire la zucca a pezzi e tritare: 10 sec vel 5.

    Aggiungere l'olio, un pizzico di sale e cuocere per 5 min 100° vel 1.

    Intanto tagliare lo speck a bastoncino sottile (io uso l'affettatrice x fare delle fette di circa 5 mm e poi taglio i bastoncini).

    Aggiungere l'acqua , il cucchiaino di sale e portare a ebollizione: 5 min 100° vel 1.

    Buttare la pasta e cuocere x il tempo riportato sulla confezione a 100° vel soft, antiorario.

    A 2 minuti dal termine aggiungere lo speck dal foro del coperchio.

    Versare il tutto nella pirofila (dove c'è la fontina) mescolare e far riposare x qualche minuto coperto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Conchiglie zucca e speck
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