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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 28-04-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 100 gr corn flakes semplici
  • 30 grammi di riso soffiato, al cioccolato
  • 10 gr di scaglie di cioccolato fondente o cioccolato bianco
  • 30 gr di zucchero di canna
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 3 cucchiai di yogurt naturale, ( io ho usato quello di federica76 )
  • 10/15 gr di uvetta
  • 2/3 cucchiai di miele, colmi
  • frutta essiccata : fragole,kiwi,banane e mele

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Ciao ragazze, questa ricetta è il seguito di un esperimento che ho voluto fare dopo aver letto un blog che parlava di essiccazione della frutta, e la ricetta voglio farla partire proprio da questo procedimento perche' trovo che sia davvero molto interessante e con un ottimo risultato. La frutta essiccata la vendono in ogni supermercato, ma io ho voluto continuare a seguire la linea della genuinità.

    Ho tagliato a fettine molto sottili , con l'aiuto di un coltello adatto, una mela priva del torsolo, un kiwi, una banana e 4/5 fragole, le ho disposte su una griglia molto stretta e ho esposto tutto al sole per 2 giorni coprendo con un ombrellino copricibo ( la notte la teglia la mettevo nel forno con lo sportello leggermente aperto). Dopo due giorni ecco il risultato

    sites/ricettario-bimby.it/files/DSC_0003_1.JPG

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    sites/ricettario-bimby.it/files/DSC_0005_0.JPG

    sites/ricettario-bimby.it/files/DSC_0004_2.JPG purtroppo la banana rilasciando il suo zucchero è annerita un po', ma trovero' anche il giusto modo x farla restare piu' bianca tmrc_emoticons.)

    Dopo aver essiccato la frutta sono passata alla realizzazione di queste barrette

    Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamare per 2 minuti, antiorario"antiorario" , vel. velocità soft"velocità soft" .

    Assicurarsi che tutti gli ingredienti si siano amalgamati bene, deve risultare un composto integro ma abbastanza appiccicoso. Aiutatevi con la spatola e versare il composto in una terrina.

    Per chi ha la fortuna di avere lo stampo adatto con le forme rettangolari tipo questo sites/ricettario-bimby.it/files/collage_barrette_1.jpg ha sicuramente la vita facilitata perche' bastera' dosare un po del composto in ognuno dei vani, chi come me ancora non ha trovato lo stampo si deve ingegnare come puo'. Io ho preso una teglia rettangolare bassa , l'ho oliata leggermente e l'ho suddivisa a scomparti con dei separe' di cartone, tipo strisce disvisorie. Infornare in forno pre-riscaldato a 160° ( o al minimo ) per mezz'oretta. Ovviamente le barrette non devono cuocere, ma dobbiamo solo lasciare che il calore possa essere il giusto veicolo per addensare gli ingredienti e far si che non si sbriciolino. Uscire dal forno e lasciare raffreddare completamente esolo dopo estrarre dalle formine.

    Il gusto è davvero superlativo, il gusto è davvero come le barrette che si acquistano, non eccessivamente dolce e davvero naturale.

    Questo è il risultato ottenuto

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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BARRETTE FRUIT ENERGY

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